不少肿瘤患者想吃芋头，却担心吃完胀气；也有人知道芋头有营养，却不清楚具体好在哪。其实只要选对吃法，就能享受好处还不难受。

芋头对患者有三大益处：一是补能养脾胃，富含淀粉能缓解乏力，膳食纤维促肠道蠕动，改善化疗后便秘，软糯质地还不加重肠胃负担。

二是补微量元素，钾能调电解质防水肿，维生素 C 助增强抵抗力；三是低负担控体重，升糖指数低、饱腹感强，适合控糖或体重管理的患者。

担心胀气？记住三个技巧：务必彻底蒸熟煮透，高温破坏产生气体的气化酶；控制量，每天 50-100 克（1-2 小块），别替代主食；可搭配小米、南瓜同煮，或吃完散步，帮气体排出。

肿瘤患者饮食关键在 “适量” 和 “对症”。芋头不是 “禁忌品”，反而能成为康复期的 “营养帮手”。

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