小米作为“五谷之首”,性温味甘,易于消化吸收,能快速为肿瘤患者补充能量,且富含维生素、矿物质及膳食纤维,兼顾营养与肠胃耐受度,尤其适合放化疗后消化功能减弱、食欲不佳的患者。
而陈皮性温,理气健脾、燥湿化痰,可缓解肿瘤患者因脾胃气滞引发的腹胀、嗳气、食欲不振等问题,二者搭配,既能发挥小米的滋养之效,又能借陈皮调和脾胃气机,实现“补而不滞”。
煮制陈皮小米粥时,需选用三年以上的老陈皮,温水泡软后刮去白瓤,切碎与淘洗干净的小米同煮,大火煮沸后转小火慢熬20-30分钟,至粥体浓稠、陈皮香气融入其中即可。
若患者体质偏虚,可适量加入几颗红枣温补气血;若伴有口干,可搭配少量枸杞调和口感,全程无需过多调味,保持食材本味更易被肠胃接纳。
需注意,陈皮性偏温燥,阴虚火旺的肿瘤患者需酌情食用,建议在专业医师指导下搭配食材。一碗温热的陈皮小米粥,不仅能慰藉肿瘤患者的肠胃,更能以烟火气传递温暖,在日常饮食中慢慢滋养正气,为康复之路添砖加瓦。
成都普济中医肿瘤专科的核心竞争力源自经验丰富的医疗团队。医师们深耕中医肿瘤领域,对肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、胶质瘤、食管癌、骨肿瘤、淋巴瘤、胰腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等肿瘤方面的问题等疾病有着一定的临床经验。
在诊疗中,他们会通过细致问诊,捕捉易被忽视的细节,结合患者的舌象、脉象以及既往病史与症状表现等辨证开方,定制个性化方案,针对性治疗,拒绝“千人一方”。
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