为了降低小儿肠炎的发作频率，可以从以下几个方面着手：

首先，家长应确保孩子养成良好的饮食习惯。在日常饮食中，应鼓励孩子细嚼慢咽，并尝试多餐制，避免一次性摄入过多食物。同时，要注意饮食卫生，饭前便后务必洗手，避免细菌通过口腔进入体内。

其次，家长需要关注孩子的饮食结构和营养摄入。合理搭配食物，确保孩子获得足够的营养，以增强免疫力。适当补充一些富含益生菌的食物，有助于调理肠道菌群，提高肠道的抵抗力。

此外，对于生理性腹泻的婴儿，家长应避免不适当的药物治疗，以免加重肠道负担。在添加辅食时，应根据孩子的消化能力逐步增加，避免一次性添加过多。

还有，预防小儿肠炎还需要注意孩子的卫生环境。家长应定期清洁和消毒孩子的玩具、餐具等物品，避免病菌的传播。同时，避免孩子接触感染性腹泻的患儿，尤其是在集体机构中，如幼儿园、学校等。

需要注意的是，如果孩子确实出现了肠炎症状，家长应及时带孩子就医，遵循医生的建议进行治疗。在治疗过程中，要注意补充体液，避免孩子出现脱水症状。同时，根据孩子的病情，可能需要服用一些药物来缓解症状。但切勿擅自滥用药物，以免对孩子的健康造成不良影响。

总之，降低小儿肠炎的发作频率需要家长从孩子的饮食习惯、饮食结构、卫生环境等多方面进行综合管理。通过科学的预防和护理，可以有效减少孩子患肠炎的风险。