肾病常见的症状是体内蛋白质漏出虽尿液流出体外形成的蛋白尿。而漏出的蛋白质被称为尿蛋白。对肾友来说，体内有蛋白质流失，是不是可以多吃一些蛋白质补回来啊？毕竟吃什么补什么！

逻辑上来说，吃什么补什么这句话病没有什么错。但是对于咱肾友来说，吃东西那可是得小心了。就拿常见的大豆来说，它属于是植物类蛋白。但肾病患者可以吃植物类蛋白吗？相信很多肾友都或多或少看过一些文章或是听过一些说法：大豆不能吃，吃了对身体不好！吃了增加肾脏负担！

到底能不能吃呢？今天我们就一起来看看这个和肾病密切相关的问题吧！

大豆到底能不能吃

大豆是属于植物蛋白，它和肉蛋奶一样，也属于优质蛋白的一种。

如何判定优质蛋白呢？通俗来讲就是食物中的蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，此食物可判定为是优质蛋白质。而大豆的氨基酸模式恰恰就与人体接近！

因此对肾病患者而言，尤其是医生明令限制蛋白质摄入的肾友，可是当吃富含植物蛋白的大豆类食物，但小伙伴们，切忌过度哦！

同时，在饮食方面要注意营养均衡、合理搭配。

其实不管什么食物都含有蛋白质，只是有些非优质蛋白食物的蛋白质中缺少一些必须氨基酸，而这会造成蛋白质被吸收的利用率低，进而产生更多蛋白质废物，影响肾脏功能甚至机体健康！因此建议各位肾友，在饮食方面，不要只吃某一类食物。应多样化饮食，均衡搭配，提升膳食中蛋白质的吸收利用率。这一现象也被成为蛋白质互补作用。

比如将肉类、豆制品与米、面主食一起吃，肉类或大豆类食物可弥补米、面蛋白质中赖氨酸的不足，这样搭配食用，可充分提高米面中的蛋白质吸收率。

那食用植物蛋白有哪些优势呢？

1. 可改善脂肪代谢

相较肉类食物来说，大豆类食物中含有80%以上的不饱和脂肪酸，豆制品代替肉食，可一定程度上增加不饱和脂肪酸的摄入，减少饱和脂肪酸摄入，改善脂代谢，降低机体胆固醇和血脂，改善肾脏病进展同时可有-效预防心血管疾病。可谓是一箭双雕！

2. 改善矿物质代谢

植物类食物的磷吸收率较之肉类食物低，在同等磷摄入量的前提下，植物型食物更有助降低高磷血症的发生！

3. 丰富膳食纤维、抗氧化物质等其它有益于肾脏的物质

丰富的膳食纤维有助于改善肾病常见的肠道菌群紊乱，减少尿毒毒素的作用！

其实，想提醒大家的还是，每一类食物都有它对应的营养价值，肾友如何饮食也是一门需要一直修行的功课，切忌不要被带偏！吃的东西上还得是营养搭配均衡比较好！