肾病患者伴随的症状之一：尿蛋白指标高。所以在饮食上肉类食物成了我们几乎不去触碰的存在。久而久之，一种叫吃素食对身体好的观念渐渐形成。但真的是这样的吗？
医生回答：不是。素食虽好，但要掌握分寸，营养要均衡！古话说的好：物极必反。再好的东西到了一个临界点，那么它会产生相反的作用。
今天要说的肾友饮食素食，也是这样。
大家都知道，吃太多肉不健康，于是，很多人在生病后全素食，寄期望于这样会对身体有益。每天都是蔬菜啊水果啊这样的饮食，基本的人体所需的蛋白量并没有补给。这样真的健康吗？
还是那句老话：物极必反。在自己身上没有出现反作用，看看就知道！
自己体重是不是明显有下降变化？走路时有没有头晕迹象出现过？有没有觉得自己浑身提不起劲虚弱无力？再看看化验单里，有没有贫血，白蛋白降低，前白蛋白降低，尿素氮、血肌酐偏低，血脂偏低？
如果很多枪打中你，那么，我很负责任地告诉你，我会告诉你，人家是吃豆制品的，肉类提供的优质蛋白等营养物质，豆腐也可以，它们是肉食类的良好替代品。
新鲜的蔬菜、水果对我们的身体很好，我们每天都应该吃，但是只吃蔬菜、水果不能给我们人体提供足够的蛋白质，这些优质蛋白需要从肉，鸡蛋，奶或者是大豆中摄取。
也就是说，每天除了吃蔬菜，我们还需要适当吃点肉、鸡蛋、奶或者豆腐类的食物**营养，做到饮食均衡。
每天在素食中搭配一些肉食，如果不喜欢吃肉，搭配一些由黄豆黑豆青豆等做成的豆制品，如豆腐、豆浆等。
或者是给自己炖个鲫鱼豆腐，满满优质蛋白。但是肉汤还是少喝或是尽量不喝。
其实，不是好多东西不能吃，而是没什么人告诉大家怎么科学地吃。
原淇县同济肾病专科医院始建于1988年，于2010年正式更名为。 是河南省二级甲等中医医院，新乡医学院三全学院教学医院。被鹤壁市卫生和计划生育委员...
