咖啡是世界上消费多的饮料之一，很多人都喜欢咖啡，因为咖啡有浓郁香醇的味道，而且喝咖啡还可以提神。但痛风后，究竟能否喝咖啡，成为困扰小酸人们的一大难题。

一、痛风能否喝咖啡

传统观念认为，咖啡中含有咖啡因，茶中含有咖啡因和茶碱，它们都可能升高尿酸。然而 ,进一步的科学研究表明 ,茶叶碱和咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐 ,其分子结构不同于尿酸盐 ,并不会沉积而形成痛风石。故目前认为，禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据 ,且这两种饮料呈弱碱性 ,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出 ,对病情有利。

一份国外的研究综述显示，痛风患者引用咖啡可显著降低血尿酸水平，该研究纳入了1999年至2014年发表的9篇研究，包括175310名研究对象。

但是降低血尿酸的咖啡量有显著的性别差异。女性46杯/天降尿酸所需要的咖啡量多于男性13杯/天。表明，每天喝1杯咖啡或更多与降低痛风风险显著相关，且不论性别，均与每日咖啡摄入量呈负相关。

由于该文献研究样本数量巨大，历时较长，从笔者观点看来，算是可信度非常之高。所以痛风能喝咖啡，只是剂量男女有别。

二、怎么喝才好

通常大家饮用咖啡时常会加入糖和奶精，但这不利体重和血脂控制;同时咖啡有兴奋作用，并不提倡痛风患者大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处，建议冲得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侣。具体什么时候喝，则有不同的讲究：

1.早上喝咖啡

早上空腹情况下喝咖啡，能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所含咖啡因可以对肠道松弛信息进行有效阻隔，进而促进肠道肌肉收缩，提升蠕动功能。这样，人体就容易出现便意，顺利排出宿便。但要注意的是，平时不能过于依赖喝咖啡治便秘这种方法。因为空腹状态下喝过量咖啡，容易刺激胃黏膜，导致胃部疼痛不适。

2.饭前、饭后喝咖啡

在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的**时间。因此此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。另外，患有缺铁性贫血的人，更要避免在吃饭前、后的半小时内喝咖啡，以防加重缺铁情况。

3.运动前喝咖啡

健身的人群注意了，在进行运动之前的半小时内喝咖啡，更有利于运动过程中身体脂肪的燃烧哦由于咖啡进入人体后，能够加快新陈代谢作用，进而身体所消耗的热量也上升。而热量多是由脂肪转化而来的，因此运动前半小时喝咖啡能够减少身体脂肪含量。

4.疲倦状态喝咖啡

很多人会发现在午睡过后的一段时间中，身体仍然比较疲倦，这时不妨喝一杯咖啡提神，同时可以带走中午用餐后依附在肠胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能够起到4小时的提神作用。因此，晚间**不要喝咖啡，以免影响睡眠。

位于四川省成都市青羊区二环路西二段121号成温立交北侧500米，是一所以治疗类风湿/痛风为特色的国家二级专科医院，是全国医保异地结算定点医院、四川省医保·新农合定点医院、成都市医保...