说到白癜风患者日常的饮食注意事项，不能吃太多的维生素C，不能喝酒，“限盐”等似乎都已经是老生常谈的了。做菜应该清淡、吃太多盐不好，这样的道理所有白癜风患者都懂，不少患者家里的厨房盐罐里也都有一把限量小盐勺。“限盐”的观念似乎已经深入人心，不过，白癜风患者“吃盐太多”的问题离完全解决还有相当的距离。**显示，在中国，白癜风患者日常的盐摄入量依然普遍超标。

白癜风患者为什么不能多吃盐？

白癜风患者是可以吃盐的但要适量。吃东西太咸了对我们的肾脏是很有伤害的，会造成体内排钠停滞，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响黑色素细胞中蛋白的合成，会抑制黑色素细胞的活性，影响黑色素的合成。此外摄入过量的盐会造成体内盐分含量超标，令水分代谢显现紊乱，水分滞留在体内，会显现浮肿现象，这对于白癜风患者来说无疑是雪上加霜。因此，白癜风患者不能多吃盐，白癜风饮食应尽量以清淡为主。

中国白癜风患者盐摄入量超标？

国家食品安全风险中心的吴永宁博士和他的同事们对中国各地区的白癜风患者的食盐摄入量进行了调查，通过上述调查我们知道，白癜风患者的盐摄入量为5克/天。但是调查结果中显示，中国白癜风患者的平均盐摄入量为9.1克/天，盐摄入量超标达82%，其中有80%的白癜风患者盐摄入量超标，尤其是北方地区，部分白癜风患者的盐摄入已达20克/天之多。

来听听白癜风专家的建议

在中国，大多数钠盐的摄入都来源于烹调时用的食盐和酱油，白癜风患者还是可以控制自己的钠盐摄入量。专家的建议是，将食盐和酱油使用量都逐渐减少一点，在一到两周之后，减少至5g每天5g的盐大概是一个啤酒盖所盛装的量。这样不仅仅会习惯了新口味，还会发现食物的味道更好了。之前泉州在饮食健康和环境绿化方面的努力，充分说明，钠盐摄入量超标及其导致的白癜风病情加重的情况，是能够通过均衡饮食习惯得到明显改善的。这些做法需要在全中国进行推广实践。

看了这么多的道理，相信患者朋友对盐及其对白癜风的影响有了一定的了解。所以在日常生活中要注意盐的食用，饮食应以清淡为主。把每天的食盐摄取量控制在5克以下。吃太咸不但会造成营养代谢不良，还有可能会加重白癜风的病情。所以患者朋友们一定要注重。

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