做父母的，谁不想有一个高智商的娃？但这不是我们想要就能得到，孩子的智商约25%由先天因素（遗传、孕期胎儿大脑发育）决定，但75%受后天因素影响。

先天好，我们家长只要在后天多关注孩子智力的开发与培养，就有可能培养出高智商的孩子。

比如，想要孩子大脑发育好，需要在营养上下功夫。大量的科学实验和调查研究发现，食物中的某些营养素与大脑的生长发育、记忆力、想象力和思维分析能力密切相关，通过后天的营养，能有助孩子的大脑发育，提高智力。★然而，有些食物不但没有给孩子提供丰富的营养，还会妨碍孩子养成健康的饮食习惯。一些食物吃多了，还可能“伤脑”，让娃越吃笨，很多家庭没有注意到这个问题，还天天在给孩子吃。

1.吃含铅、铝食品

我们往往认为含铅、铝食品离宝宝很远，但事实不是我们想的这样。

含铅、铝食品用品我们随处可见。含铅的食物代表：如皮蛋、爆米花、油条、部分罐装食品饮料等。

含铝的食物代表：油条、油炸香饼、麻球、油炸大饼、焦圈、薄脆等。这是因为，在外面加工这些食物的时候，商家喜欢添加明矾作为膨松剂，改善口感。

食用过多含铝的食物，会对人体的神经系统以及骨骼造成影响，孩子处于生长发育阶段。

如果长期食用含铝过量的食物，会引起孩子的神经系统发育，从而影响智力发育，此外还有骨骼发育，甚至有引起骨骼疾病的风险。

日常生活中含有铝添加剂的食物有：

油条、蒸包、粉条、烘焙食品（如蛋糕、松饼）、油炸食品（如麻花、油饼、炸糕）、膨化食品、其它面制品（如饼干、糕点）、海蜇、乳粉、调味料等。

所以家长们在平时应当尽量少让孩子食用这类含有铝添加剂的食物，购买食品时多看看看食品包装上的营养标签是否含有含铝添加剂，如果有，应尽量少买。

众所周知：铅、铝是对孩子智力影响zuì大的两种金属元素，它们对宝宝智力的影响是不易逆转的，而且年龄越小，神经受损越重。

特别是，血铅超标的孩子会出现动作笨拙，动作过多，兴奋，睡眠差，食欲不振，精神不易集中等症状。

2.吃过量甜食

孩子缺乏自控能力，面对自己喜欢的巧克力、糖果、蛋糕、甜味果汁饮料等等，会情不自禁地大吃特吃。

然而，这些高热量食物，蛋白质、维生素等含量都很低。

而且，长期过量食用甜食，容易引起过度兴奋、焦虑、难以集中注意力。会让宝宝的大脑产生疲倦感，对宝宝智力影响很大。而且还会导致以下2种不好的后果：☉影响孩子食欲，造成肥胖。

超过正常体重20%的肥胖孩子，在视、听感觉、接受知识的能力，与同龄正常儿童比较，均处于低水平状态。

☉导致孩子缺钙钙是一种碱性物质，而糖属于酸性的。宝宝吃糖类食物的话，体内的钙就会与之中和，保持身体的平衡。所以吃很多的糖，就需要大量的钙去中和，就造成身体发育生长所需的钙不足，影响宝宝成长。

3.含咖啡因食物

除了咖啡，碳酸饮料和功能性饮料中的咖啡因也不少，都尽量不要让孩子碰。

孩子摄取太多咖啡因，会使向大脑输送的血液减少，影响智力发展，严重可致其发育不良，另外还会损害肾脏功能。

除此之外，奶茶、凉茶等茶类产品，也是要限制孩子饮用的饮料。里面的真正茶类成分并不多，反而，更多的是食品添加剂和甜味素。

4.含反式脂肪酸的食物

「反式脂肪酸」被称为“笨蛋脂肪”，长期摄入可造成中枢神经系统发育障碍，损害记忆力。

《神经学杂志》刊登的研究报告显示，血液中反式脂肪酸含量越高，罹患痴呆症和阿尔茨海默症的风险越高。

一些膨化、烘焙和油炸食品，像薯条、汉堡、炸鸡、奶茶、蛋糕、巧克力，往往含有较高的糖分和人造反式脂肪酸。

有些食品的配料表上，不会出现“反式脂肪”字样，或者写着“0反式脂肪酸”，这都不代表食品中真的不含有反式脂肪酸。

因为它有很多「小号」，比如氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油（手抓饼很常见）、植脂末（奶茶里zuì爱放这东西）、奶精、植物奶油、植物黄油、代可可脂等。这些成分在配料表里的位置越靠前，往往表示添加的反式脂肪酸含量越多。

5.过咸、高盐食物

孩子饮食应以清淡为主，口味不宜太重。如果养成重口味的饮食习惯，孩子日后患胃病、高血压等病症的几率会大大增加。还有，腌渍食物含盐量很高，一定要让孩子少吃，包括咸菜、榨菜、咸鱼、咸肉、豆瓣酱和各种腌制蜜饯类等等。如果长期吃的话，会损伤孩子大脑智力发育，造成记忆力下降，智力迟钝。

6.长期饱食

常言道“三分饥和寒，小儿保平安”，是有一定道理的。都希望把自家每顿多吃点，这样才能养的白白胖胖的，但是这样做只会害了孩子。

有研究表明，长期吃得太饱会影响婴幼儿大脑发育。

宝宝吃得过饱，胃肠里血液供给增多，而脑部相对处于缺血状态，脑部需要的养料和氧气供给相对不足。

脑缺血，会影响到脑的发育，从而引起宝宝智力发育障碍。

zuì后2点，很多家长不知道

01睡眠不足影响脑发育

研究证实，创造性思维和解决问题的洞察力的变化是在深度睡眠期间出现的。

如果长期睡眠不足或晚睡，得不到充分休息,会影响孩子脑细胞的发育。

脑细胞得不到充分的休息，容易造成孩子抵抗力减弱，记忆力下降，反应能力降低，精神不振等情况。

所以说长期睡眠不足的宝宝，不仅仅影响身高发育，还多表现为多动、好斗、易怒，对智力也是有一定影响的。

02小细节鉴别孩子的智力差距

提到智力问题，不少人会想到白痴、傻子，其实智力问题的范围很广泛，凡是智力和正常孩子比有一定差距都算。当宝宝不会说话前，家长可以从一些小细节观察孩子的智力是否正常。如果宝宝爬、坐、走，说话晚！那家长有必要带孩子检查一下！健康的饮食造就聪明宝宝，希望每个孩子都是聪明的好孩子，取得好成绩哦。

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