过敏在生活中是很常见的，酒精过敏主要原因是因为体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精，也被叫做乙醇，在体内转化到乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒。那么很多人对酒精过敏应该怎么办呢？接下来就由专家为大家解答吧。

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡， 的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，具有解酒效果。

3、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

4、如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现过敏表现。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。

6、食饮结合。饮酒时，吃猪肝 。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B***的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

温馨：酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。可用脱敏療法治疗酒精过敏。如果每次喝酒或空腹喝酒都出现过敏症状，则很可能就是酒精过敏， 戒酒。

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