胆石症是一种常见的临床疾病。胆石症多指胆囊结石，包括胆固醇结石和胆色素结石，部分胆囊结石患者伴有胆石症，可引起胆源性胰腺炎、化脓性胆管炎等一系列较为严重的并发症。胆石症的病因可能与病人不吃早饭或肥胖有关，女性胆石症的发病率较高。

胆石症是胆道系统常见的良性疾病，胆石症患者应注意以下几点：

1.避免辛辣食物，包括辣椒、胡椒、大蒜、生姜等。

2.避免吃冷食或冷食，包括冰淇淋、冰棒、冷海鲜等。

3.避免食用含酒精的饮料，如白酒，红酒，葡萄酒，啤酒，鸡尾酒等;

4.避免和减少油炸、烧烤、高油脂、高糖的食物。吃这种食物会加重胆囊收缩，可能诱发胆绞痛，将胆囊结石排入胆管，引起胆管梗阻，进一步引起黄疸、疼痛、发热、肝功能障碍、胰腺炎等疾病和症状;

5.避免作息不规律、熬夜、感冒等容易引起胆绞痛的因素。

胆石症是一种较为常见的胆道系统良性疾病，一旦发现胆石症，治疗原则应根据胆石症的相关症状及胆石症的大小、形态、功能，以及是否有并发症来判断。无症状的胆囊结石，胆囊大小，形态正常时无需任何处理，平时注意饮食，定期检查即可。有症状的胆囊结石可分为轻度症状和多次发作胆绞痛、胆囊炎。如果有轻度症状，如果胆囊大小，形态，功能正常，可通过饮食控制和药物对症治疗，维持胆囊功能。多次发作胆绞痛、急性胆囊炎，甚至与胆管结石、胰腺炎等有关的并发症，为减少并发症对人体的危害，建议尽早手术治疗。