当食物误入气管和气管支气管树时，会引起咳嗽、呼吸困难等症状，这种情况称为误吸。如果仅是食物残渣误入气嗓，可以采取以下措施：

咳嗽：用力咳嗽，尽可能将食物咳出来。

弯腰：弯腰，将头低至膝盖上方，用手轻拍背部，帮助将食物排出。

喝水：喝水可以帮助将食物冲出气嗓。 如果以上方法无效，或者症状严重，需要立即就医。在等待医疗救援期间，可以继续采取上述措施，但不要过分慌张，保持呼吸畅通，避免引起更严重的问题。