四川华西肝病研究所乙肝是生活中常见的疾病，也是危害比较大的疾病。一般要注意正规科学治疗，同时也要做好饮食调理。患者在生活中不宜吃姜、羊肉、辛辣刺激性食物、油炸食物，也要注意千万不要吃甲鱼。当然，还有一些其他的食物也不利于患者病情的恢复。

乙肝是生活中很常见的疾病。目前有很多人遇到了这方面的困扰，大家要注意严格按照科学方法治疗。其实帮助改善乙肝的食物有很多，大家还是要多注意了解一些不能吃的食物。那么乙肝不能吃哪些食物呢?

1.生姜

姜是很多朋友非常喜欢的一种食物。很多人在做菜的过程中非常喜欢吃，但是生姜中黄樟素吃多了容易增加肝癌的风险。乙肝患者本身肝功能就不太好。如果在日常生活中大量食用生姜相关的食物，可能会导致这种风险，还可能对肝细胞造成损害，严重的可能会导致肝癌或食道癌。

2.甲鱼

乙肝患者常因胃黏膜水肿或小肠绒毛短变粗，消化能力已大大减弱。乙肝患者的吸收能力会大大降低，甲鱼富含蛋白质，患者难以吸收。其中的营养物质会使食物在肠内腐烂，患者容易出现恶心、腹胀等症状。如果患者病情比较严重，会导致肝细胞大量坏死，血清胆红素急剧升高，还可能诱发肝昏迷或死亡。

3.辣椒

乙肝患者在日常生活中不宜食用辣椒相关的食物，因为这些食物容易引起消化道发热、肝胆气机紊乱、消化功能减弱，不利于患者进食、营养供给、肝损伤和患者病情的改善。另外，患者在生活中不要吃油炸食品。油炸食品一般难以吸收消化，容易造成不良性脂肪肝。

4.羊肉

羊肉是冬季非常受欢迎的食物，具有益气补虚、促进血液循环、增强人体御寒能力的作用。但是乙肝患者千万不要吃太多，因为羊肉含有较多的蛋白质和脂肪，增加了患者的肠道负担，氧化和分解还可能增加肝脏的负担，不利于疾病的治疗。

在平时也会为了帮助贫困患者缓解经济负担，四川华西肝病研究所会定期开展肝病检查费全免、免费救助贫困患者、给予肝病治疗补贴等活动，让众患者能更一步的得到有效的治疗，恢复健康。

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