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痛风患者应该怎样控制好饮食?

成都风湿医院

2022-11-11 15:31:01

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痛风急性发作期间关节疼痛等症状,每日嘌呤摄入量应控制在150mg以内,期间应使用低嘌呤组食物;在缓解期,可以嘌呤含量适中的食物。对于痛风患者来说,无论是在急性发作期还是缓解期,都应该远离嘌呤含量高的食物。

人们普遍认为动物食物中的嘌呤含量很高,但不同种类的动物食物中嘌呤的含量差异很大。内脏和水分含量较低的食物如肝脏、烤鱼和烤虾通常高于其他食物。鱼、虾、蟹和贝类的含量也较高,其次是肉和肉制品,血液制品较低。家畜肉类中,猪肉高,家畜内脏中,猪肝高;禽肉中,鸡肉高,约为鸭和鹅的2.5倍,鸭肝在家禽内脏中比较高;在鱼、虾、蟹和贝类中,虾的含量高。

因此,痛风患者应低嘌呤食物,如牛奶、馒头、大米、鸡蛋、黄瓜、苹果等,其中牛奶和鸡蛋是动物源性食物,可以提供优质蛋白质。此外,动物血液也是嘌呤含量低的食物,有助于补充血红蛋白铁。痛风患者可以适当补充相应的营养素。

痛风患者还需要多吃新鲜水果和蔬菜。这些食物富含钾、钠、钙、镁和其他元素。它们在体内被氧化和代谢,生成碱性化合物,平衡血液和尿液的pH值,有利于健康。

痛风会损害肾脏。如果我们不注意治疗,它会伤害我们身体的其他器官,甚至危及生命安全。希望大家都能痛风,预防痛风,真正远离痛风。

位于四川省成都市青羊区二环路西二段121号成温立交北侧500米,是一所以治疗类风湿/痛风为特色的国家二级专科医院,是全国医保异地结算定点医院、四川省医保·新农合定点医院、成都市医保...

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痛风饮食 痛风食物 痛风发作

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