四川华西肝病研究所如今，越来越多的人患有糖尿病和肝硬化，这种疾病真的很令人头疼。患有糖尿病和肝硬化的人总是担心食物问题，不知道吃什么和不该吃什么。那么糖尿病和肝硬化患者可以吃什么呢?

?糖尿病和肝硬化患者的饮食应该注意什么?先要注意积极合理控制血糖，醉好在正常范围内，避免高胆固醇、高脂肪、高糖的食物，多注意少吃或不吃辛辣、刺激性、油腻或生冷的东西。平时需要注意保持好心情，保持生活规律，不要让身体过度劳累，要定期做检查。​

我们先来看看糖尿病和肝硬化的饮食应该注意什么?首先，需要注意防腐剂的食物。这是为什么?那是因为防腐剂、食用色素、添加剂等中的不良成分。会增加肝脏负担，进而会导致肝脏和代谢功能下降。因此，肝硬化患者应避免食用罐头、方便面、香肠、烟熏食品等。在日常生活中，这样才能减少对肝脏的不利因素。

其次，不要吃含糖量高的东西。众所周知，肝炎需要适当的补糖。但是肝硬化患者就不一样了，因为肝硬化时肝细胞会被破坏，肝脏储存单糖转化为糖原，将部分单糖转化为脂肪的功能已经明显降低。这时，如果患者仍然大量吃糖，就会发生糖尿病和肝性糖尿病，这会使肝硬化更加严重。

那么糖尿病和肝硬化患者可以吃什么呢?糖尿病和肝硬化患者较好在饮食中多吃优质蛋白质或水果。水果可以一些富含维生素的水果，比如橘子和柚子，还有苹果和橘子。

糖尿病和肝硬化患者如果在饮食中细分，应含糖量低、血糖不升高的水果。比如猕猴桃、草莓含糖量较低，糖尿病患者可以食用，但香蕉、红枣、荔枝等含糖量较高的水果不建议食用，水果一般作为辅食，即在两餐中间或睡前一小时食用，可以避免一次摄入过多碳水化合物导致胰腺超负荷。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...