四川华西肝病研究所乙肝患者在生活中需要注意的事情很多，尤其是饮食方面的，患者日常生活中不能吃的食物有很多，包括高蛋白食物、辛辣食物、加工食品等。患者在日常饮食中要注意多吃清淡、营养、易消化的食物。

乙肝是大家都很熟悉的一种肝病，在生活中相当常见，传染性也很强。所以要及时防治乙肝，防止传染给他人，除了及时治疗，还要注意饮食。饮食上真的有很多不能吃的食物。如果乙肝患者吃了这些食物，将不利于疾病的恢复。乙肝患者日常饮食要科学，关于饮食有4大。

1.禁止辛辣的食物。乙肝患者消化功能差，日常饮食消化会有一些问题。吃辣的食物后会更容易导致身体有食物堆积在胃里，应该吃清淡无刺激性的食物。

2.禁止喝酒。经常饮酒会扰乱和破坏肝细胞的正常酶系统，会导致肝细胞坏死，乙肝患者较好戒酒。

3.禁止吃加工食品。罐装或瓶装饮料、食品等，都是大家应该少吃的食物。当然，它们也是乙肝患者少吃或不能吃的食物，因为罐装和瓶装的饮料和食品中添加了一些防腐剂，这些食物或多或少对肝脏有毒性。

4.禁止饮食过量，尤其是肉类和糖类过多。高脂肪也会导致患者的一些症状，所以更不可能多吃。平时尽量避免吃肥肉、蛋糕、奶油之类的，不要多吃咸的或甜的东西，以免诱发糖尿病症状。平时需要避免吃其他增加肝脏负担的东西。

乙肝患者的饮食需要注意，因为患者的饮食习惯也会对治果产生很大的影响。患者在日常生活中也需要避免吃发霉的东西，较好不要吃隔夜菜，因为会有一些致癌物质，对患者的病情不利。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...