四川华西肝病研究所相信很多人都知道，很多疾病都是吃出来的，所以当我们生病之后，咱们需要忌口一些食物，但是每种疾病的忌口食物都有不同，那么，得了乙肝有哪些食物是不可以吃的呢?

一、生姜

生姜含有黄樟素，如果吃得太多，可能会增加患肝癌的风险。生姜虽然好，但切忌过量。另外，腐烂的生姜发毒也能致癌，有些人认为“烂姜不烂味”，这是没有科学根据的，而且很危险，因为有腐烂的生姜会产生毒素，严重时会引起肝癌和食道癌。

二、甲鱼

肝病病人的消化和吸收功能因胃粘膜水肿、肠绒毛变粗、胆汁排泄异常等原因而被严重削弱。王八含有丰富的蛋白质，病人吃了之后很难吸收，使食物在肠道内出现糜烂，形成腹胀、恶心吐逆、消化不良等现象;严重时，由于肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒血氨很难排出，从而导致肝昏迷甚至死亡。

三、辣椒

辛辣食物会引起消化道生湿化热、湿热夹杂、肝胆气机失调、消化功能减弱等辛辣食物容易造成。阴暗与病人进食及营养物质的吸收，都会加剧病人肝损害的程度，使病人病情好转。所以应该避免吃辣的食物。

四、炸鸡

乙型肝炎节食忌讳油炸食品，油炸、油煎属脂肪含量高的食物，不易消化和吸收，单纯引起不良性脂肪泻。反复煎炸的食品油中会有致癌物质，对于避免乙肝患者发展成肝癌是很隐晦的。

五、大蒜

有些人认为大蒜可以抗菌、抗病毒，就多吃大蒜，其实这种做法对病人来说很晦涩。蒜中某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的排泄，影响食物消化，加重肝炎病人的厌恶等症状。另外，大蒜的挥发性成分可以削减血液中的红细胞和血红蛋白等，而且有可能会导致贫血，不利于肝炎的恢复。

得了乙型肝炎哪些不能吃，得了乙型肝炎的病人不能吃生姜、甲鱼、辣椒、炸鸡等食物，因为这些食物有可能导致病情加重，损害健康。其他乙型肝炎病人消化能力不好，乙型肝炎病人在饮食方面的饮食除了要忌口以上几种食物，一些难消化的食物也需要少吃，因为难消化的食物会给身体带来负担，导致肠胃负担加重，会给乙肝疾病的治疗带来麻烦。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...