众所周知，白癜风是一种顽固的皮肤病，生活中的很多因素都会诱发白癜风症状的扩散和复发，这对白癜风的恢复极为不利，所以注意白癜风饮食对白癜风是有效的。那么，

1、应避免食用不利于白癜风治疗或会影响白癜风治果的食物。比如洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒等等。

2、白癜风患者不宜吃菠菜。虽然菠菜是一种绿色蔬菜，但绿色蔬菜并不意味着白癜风患者可以吃它。因为菠菜中含有大量的草酸，容易使患处发痒，还会影响铜的吸收。

3、白癜风患者日常饮食应避免吃酸。比如用铅容器加工的爆米花，会影响黑色素的合成，减缓黑色素的增加。

4、白癜风饮食应尽量少吃富含维生素C的食物，因为维生素C可以降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，影响酪氨酸酶的活性，中断黑色素的产生，干扰皮肤黑色素的合成。富含维生素C的食物有猕猴桃、橙子、香菜、山楂等等。

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