鸡蛋这是大家很常见的食物，也是大家补充蛋白质的食物来源，对于每天都在流失蛋白质的银屑病患者来说，鸡蛋应该是每天吃。但需要注意的我们日常的食物也有与鸡蛋“相克”的，那么大家如何吃鸡蛋才健康呢。

1、鸡蛋喝豆浆不要同吃

豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，会抑制人体蛋白酶的活性从而阻碍蛋白质对人体的消化和吸收。如果银屑病患者同时吃了这两种食物，不但会对肠胃造成消化负担，还起不到补充蛋白质的作用。在日常生活中很多患者可能在早上喜欢吃鸡蛋喝豆浆，感觉能补充更充足的蛋白质，其实这样做恰恰不利于蛋白质的吸收，患者朋友要改一下。

2、鸡蛋白糖不要一起吃

许多人喜欢在吃鸡蛋的时候蘸点白糖或者蒸鸡蛋羹的时候加一点白糖，殊不知鸡蛋中的氨基酸会跟白糖形成一种不利于人体吸收的物质，对人体健康产生威胁。而银屑病患者的肠胃本身就比较弱，这样就会增加肠胃负担，体内会形成毒素堆积。

3、鸡蛋别和薯类一起吃

鸡蛋中虽然富含优质的动物蛋白，但却是不容易消化的，而薯类也是不容易消化的，肠胃弱的银屑病患者吃薯类还容易形成胀气，不利于蛋白吸收。在此建议患者补充蛋白质的食物要分开食用，这样才能既补充了养分，身体不会造成负担。

鸡蛋使用得后被人体吸收利用率会提高，以上的建议并不是食物相克的理论来建议银屑病患者的，这样不易消化食物，如果同时食用的话，就会给肠胃造成负担，对患者的健康护理是非常不利的。

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