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胃癌治疗期间药膳食疗不放松

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2018-01-13 16:06:58

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药膳是中药的一个组成部分。药膳是“治病”和病后调理的具体表现形式。现存早的医学巨着“黄帝内经”明确指出，药膳是疾病治疗的重要组成部分。癌症患者通过放射性，化学药物治疗，均大大伤害了正气，常有各种不良反应和副作用。

中医认为，放射线是一种热性杀伤物质，属“火邪”、“火毒”范畴，会耗灼人体阴液，患者常出现咽乾喉痛、口渴欲饮、心烦便秘、尿黄等表现。当然，在不同的时期、不同的病情，选用具有抗癌效应的食品时，应注意辨证施食。

电疗利用电离辐射杀死癌细胞的同时也会杀伤电疗周围组织器官甚至全身的正常细胞，依？照射的部位不同，其主要表现为口乾津少、黏膜溃疡、食慾减退、腹泻、骨髓抑制、免疫功能下降等。临床按中医辨证进行治疗，可明显减轻上述毒副反应的发生机率。

化疗的副反应主要表现在全身反应、消化道反应、骨髓抑制等多方面，尤其是化疗常给患者造成严重的消化道反应，如噁心、呕吐、食欲不振等，故应注意药膳食疗的调养，使化疗顺利进行。

化疗期间药膳食疗方：

1、若出现噁心、口乾者：选用药膳方“鲜芦根汤”鲜芦根120g、冰糖30g，加水500mL，煮沸30分钟即可，有清胃止呕的功效。

2、若食欲不振、噁心呕吐者：选用“鲜藕薑汁粥”鲜藕半斤去节、生薑36片、粳米90g，加水1000mL，用文火煮粥，有和中养胃之功效。

3、若食欲不振，腹胀者：选用“佛手粥”佛手20g、粳米90g、冰糖和？适量，先煎佛手取汁，再加入粳米与水1000mL，煮成粥后加入冰糖和？调味，有理气和胃之效。

癌症本身是一种消耗性疾病，病人在接受各种治疗后，还面临？恢復健康和防止復发、转移等问题。因此，饮食调理在肿瘤康復治疗中常涉及“补”的问题，这一方面是因为患者通过各种治疗后确实存有“虚”象；另一方面，食品又有补益和免疫调节作用，通过食补，使身体进一步康復，可以预防肿瘤的復发和转移。因此，调理脾胃十分重要，宜选甘淡食物为主，应避壅补，远滋腻，并注意缓调，持之以恆。

患者经化疗、放疗或手术治疗后，身体往往比较虚弱，故应加强进补，多吃优质蛋白质食品如鸡、猪、牛、羊肉，鱼、蛋、牛奶等，有益身体康复。

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