痛风性关节炎患者的饮食治疗是治疗中非常重要的一个方面。控制高嘌呤饮食，减少尿酸的产生，可有效地控制病情。如在急性痛风时，每天嘌呤量应控制在 毫克以下。
根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物每 g食物含嘌呤< mg、中等嘌呤食物每 g食物含嘌呤 mg及高嘌呤食物每 公克含 毫克的嘌呤三类。但这只是个原则性估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。
可吃的低嘌呤食物可安心食用：
① 主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
② 奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
③ 肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
④ 蔬菜类：白菜、卷心菜、雪里红、芹菜、韭菜、番茄、茄子、瓜类、萝卜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜等。
⑤ 水果类：苹果、香蕉、红枣、梨、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、木瓜、葡萄干。
⑥ 饮料：可乐、汽水、矿泉水、果汁、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
⑦ 其他：果酱、酱油、蜂蜜、油脂类、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻。
中等嘌呤食物急性疼痛时不可食用，平时要酌量减少食用：
① 豆类及其制品：豆制品、干豆类、豆苗、黄豆牙。
② 肉类：鸡肉、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉等肉类。
③ 水产类：草鱼、鲤鱼比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
④ 蔬菜类：菠菜、笋类、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
⑤ 油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
高嘌呤食物不可以食用：
① 豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
② 肉类：肝、肠、心、肚等动物内脏、浓肉汁、肉馅等。
③ 水产类：鱼类、贝壳类、虾类、海参。
④ 其他：酵母粉、各种酒类尤其是啤酒
以上就是，北京国康医院张凯主任大家在日常生活中多注意对痛风的防治，一旦出现症状一定要及早到正规医院风湿科进行诊治，积极控酸，祝大家身体健康
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