愈来愈多的患者清楚的知道白癜风是一种极其难**的疾病，让很多的白癜风患者感到头疼，因为专家说白癜风患者良好的饮食对于疾病的康复是有很大帮助的，那么白癜风患者如何饮食好呢？

白癜风患者应慎服维生素C，平时尽量少吃或不吃含维生素C丰富的食物如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

白癜风患者可以适当多食用一些“黑色”食物，以利于缓解病情。茴香黑豆：黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。常常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。黑芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐。蘸馒头、面包或拌粥食用。适用于白癜风临床治疗，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜。

白癜风患者的日常饮食应注意加强维生素的补充，多吃蔬菜、水果、但含丰富维生素C的食品应少吃，另外应加强营养，增强机体的免疫能力。白癜风属于局限性色素代谢障碍皮肤病，病因是皮肤黑色素细胞内的一种酶活性降低或消失，而维生素C在黑色素代谢过程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。

白癜风患者的饮食和疾病有着不可分割的重大关联，因为合理的饮食对白癜风的康复是有辅助作用的，上面是的阐述，但愿每一个患者都能及时的了解，如果自己有什么不适或者不知道怎么办。

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