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得了痛风应该怎么调控饮食

其实,对于我们日常生活中应该如何预防痛风,可以简单归纳为12个字:合理饮食、减轻体重、避免劳累。其中难的一点就是合理饮食了,那么痛风患者应该怎样调控饮食呢?

已患有痛风的病人应当禁酒尤其是啤酒、限肉,进食蛋白以牛奶、鸡蛋为主。平时多吃水果、蔬菜等碱性食物,同时应大量饮水每日2000~3000毫升,以促进尿酸排出。

痛风病人需要忌口动物内脏如肝、肾、脑,海鲜类如蟹、哈蜊等,浓汤类等在急性发作期是**不能吃的,平时也要限制,因为它们所含的嘌呤很高。

食物中嘌呤含量表:

类含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100~1000mg:

动物内脏、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

第二类含嘌呤中等的食物 每100g食物含嘌呤75~100mg:

1、鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。

2、肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。

3、禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

第三类含嘌呤较少的食品每100g食物含嘌呤<75mg:

1、 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。

2、 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。

3、 麦麸: 麦片、面包、粗粮;4、 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。

第四类含嘌呤很少的食物:

1、 粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。

2、 蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。

3、水果:各种水果。蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。

4、其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

以上就是对于痛风患者应该如何合理饮食的介绍,北京国康医院张凯主任大家在日常生活中多注意对痛风的防治,一旦出现症状一定要及早到正规医院风湿科进行诊治,积极控酸,祝大家身体健康

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北京丰台国康中西医结合医院,痛风,关节炎

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