白癜风，一个让患者比较头痛的疾病，很多患者在得知自己得了白癜风之后就开始了漫长的白癜风治疗之路，然而，总是在希望和失望中相互交替，使他们对于自己的疾病能否 越来越没有信心。在白癜风的治疗过程中，做到科学饮食，对于白癜风患者是很重要的。白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

对于饮食，白癜风患者不能够大意，因为患者不经意间就可能犯了白癜风饮食的，就有可能加重白癜风病情，给治疗及治疗带来非常严重的不利影响。众所周知，黑色素的合成是离不开酪氨酸和酪氨酸酶的，两者缺一就不能合成黑色素，人们的皮肤就会出现白斑。其中酪氨酸是从食物中摄取、消化、吸收而来的，而酪氨酸酶虽然是在人体内合成，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当人体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。可见预防白癜风，健康饮食应引起人们的重视。

在日常生活中，很多患者由于不合理的饮食著名白癜风专家郑华国习惯加深白癜风病情，而另一些患者由于合理饮食习惯帮助了病情的恢复。由此得知，健康的饮食对白癜风患者是非常重要的，我们要合理安排饮食习惯。并且治疗白癜风贵在坚持，适合自己的疗法，坚持治疗，以达到较好的效果。

白癜风患者平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉牛肉、猪肉等、蛋、各种动物的内脏肝、肾等、牛奶、新鲜蔬菜、豆类豆制品、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类。含酪胺酸和酮、铁等成分多的食物，如胡萝卜、芹菜、猪肝、无花果、葡萄干、胡桃、苹果、黑芝麻等可适当多吃。这些食物都能够使患者在治疗中，提高，减轻白癜风的症状。

刚刚所讲的食物都是白癜风患者是宜吃的食物，还有一些不宜吃的食物。下面将会为大家讲解，希望对您有用。

白癜风是一种难治疾病，所以患者在饮食方面要注意。该专家指出，白癜风患者不宜吃的蔬菜，如菠菜，虽然含有丰富的维生素，但也含有草酸，草酸能和人体血液中的化学物质发生作用。因此，菠菜是阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈的因素之一。另外，少吃鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、柚子等含维生素C的果品。据，有些食物还会影响病情和治果，如吃过酸、过辣，以及鸡、虾、蟹、蒜、鱼、虾、羊肉等等所谓“热性食物”或“容易引起过敏的食物”，将不利于身体恢复。除此之外，平时生活中要养成良好的习惯，比如白癜风患者不宜抽烟、喝酒，保持充足的睡眠。希望上述介绍能给您带来帮助，想了解更多信息请专家。

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