我们知道痛风患者在饮食上有许多限制，海鲜、动物内脏等高嘌呤的食物不能吃，那么我们每天餐桌上必不可少的主食有哪些不能吃呢?下面北京国康医院杜鹏主任来为大家介绍一下痛风患者的饮食注意事项。

主食是碳水化合物的主要来源，如果主食摄入不足，体内碳水化合物不足，容易造成脂肪组织动员起来，分解产生一种叫酮体的物质。酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。可以说，摄入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。

粗粮如玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片含嘌呤比细粮多，痛风患者应该少吃糖尿病患者相反，应多吃纤维成分较多的粗粮。

细粮如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少，适合于痛风患者，但膳食纤维含量少，容易引起血糖的波动;所以痛风患者可以以细粮为主，粗粮适量，营养均衡更好一些。

痛风的患者一般都比较胖，为了达到控制体重或者减轻体重的目的，需要控制每天能量的摄入量，而主食是我们能量的主要来源，因此是需要控制主食的。一般能量的需要量是根据年龄、身高、体重、体力活动等多个方面的因素计算出来的。

每个人的能量需要量是不一样的，主食的量也是不一样的，一般主食的量大概在3两7两150g350g生重范围内，具体需要吃多少， 找专业的营养师咨询一下。

对于面食，痛风患者要警惕拉面中的高盐、高汤和拉面剂;要警惕点心中的高糖、高脂肪、高能量和发酵，这些点心不易于控制体重，并且人造黄油反式脂肪酸含量高，对血脂不好发酵馒头。

发酵酵母的嘌呤含量很高，痛风患者也不宜多吃。还有灌汤包、馄饨、水饺中的肉汁和肉馅的嘌呤含量也很高，痛风患者也不宜多吃。所以对于痛风患者， 非发酵性面食，如面条、烙饼等。

以上就是对于痛风患者适宜吃什么主食的介绍，北京国康医院杜鹏主任患者们一定要坚持治疗，同时结合食疗与保健，以稳定病情，避免**，祝大家身体健康

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