我们都知道痛风患者不能吃高嘌呤食物，那么除此之外，痛风患者的饮食需要注意哪些呢?下面北京国康医院杜鹏主任来为大家介绍一下痛风患者在饮食上需要注意什么。

痛风患者的饮食原则是要在平衡膳食的基础下，进低嘌呤、低盐、低脂、低糖饮食，具体的要求如下：

1 控制总热量，保持理想体重

每天的总热量为病人的标准体重和工作性质低值。痛风病人常伴有肥胖，热量的摄入应低于正常的10%～15%，力求每月减轻体重1kg左右，以使病人体重逐渐恢复正常，并且不致于因体重减轻过快致急性痛风发作。

2 限制蛋白质、脂肪、盐的摄入

此举能减少嘌呤的摄入。牛奶、鸡蛋因不含核蛋白，是需补充的理想蛋白质。一般蛋白质摄入量约为0.8～1.0g/kg，如有肾功能异常，则根据情况再做调整。因高脂饮食能减少尿酸排泄，故脂肪应限制在每天40～50g以内，饱和脂肪酸更要限制，以素油为宜，比如玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。每日食盐摄入限制在2～5g。

3 合理膳食减少嘌呤摄入

每天的嘌呤摄入量应严格限制在300mg以内。避免食用高嘌呤的食物，如：瘦肉、动物内脏、鹅、斑鸡、沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、小虾、鱼卵、淡菜。限制食用较高嘌呤的食物，如：鱼类、贝壳类、芦笋、蘑菇、菠菜等;豆类中的豌豆、扁豆、毛豆也应避免进食，但干豆腐和豆浆可以少量食用。嘌呤在粗粮中含量较高，因此易多吃细粮。

4 忌饮酒

少量饮酒增加尿酸合成，大量饮酒促进尿酸合成的同时使体内乳酸增加，乳酸与尿酸呈竞争性排泄，致尿酸排泄减少，诱发痛风急性发作。因此如已确认高尿酸血症， 彻底戒酒，尤其是含有大量嘌呤的啤酒。

5 多饮水

对于心脏和肾功能良好的患者，每天可饮温开水2000～3000毫升，是在用排尿酸药和夏季出汗多时更应多饮水，使尿量达到1500～2000毫升以上，有利于尿酸排泄4。饮水时间以晨起和餐间空腹效果更佳。

6 多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜、水果呈碱性食物，可调节尿液的PH值，增加尿酸的溶解度，促进尿酸排泄，避免结石形成;食用富含植物纤维食品，保持大便通畅，促进尿酸由大便排出。维生素B族和维生素C族能促使组织内淤积的尿酸盐溶解，从而减少体内尿酸的形成与滞留。

以上就是痛风患者在饮食上的注意事项，大家平常多注意对痛风的预防，若出现症状千万要及时就医，积极配合治疗，谨遵医嘱，后祝大家身体健康

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