我们都知道长期摄入过多高嘌呤食物可能会引发痛风，所以痛风患者在饮食上需要注意对嘌呤的摄入，那么痛风患者应该如何主食呢?下面北京国康医院杜鹏主任来为大家做解答。

一、哪种主食更适合痛风患者?

1主食是碳水化合物的主要来源，如果主食摄入不足，体内碳水化合物不足，容易造成脂肪组织动员起来，分解产生一种叫酮体的物质。酮体对肾脏排泄尿酸有抑制作用。可以说，摄入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。

2粗粮如玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片含嘌呤比细粮多，痛风少吃糖尿病相反，应多吃纤维成分较多的粗粮。

3细粮如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少，适合于痛风，但膳食纤维含量少，容易引起血糖的波动;

4当然，粗细搭配，以细粮为主，粗粮适量，营养均衡更好一些。

二、主食的量需要控制吗?

痛风的患者一般都比较胖，为了达到控制体重或者减轻体重的目的，需要控制每天能量的摄入量，而主食是我们能量的主要来源，因此，主食是需要控制的。

一般能量的需要量是根据年龄、身高、体重、体力活动等多个方面的因素计算出来的。因此，每个人的能量需要量是不一样的，主食的量也是不一样的，一般主食的量大概在3两～7两150g～350g生重范围内。具体需要吃多少， 找专业的营养师咨询一下

三、痛风患者如何吃面食?

1警惕拉面;高盐、高汤和拉面剂;

2警惕点心:高糖、高脂肪、高能量和发酵，不易控制体重，并且人造黄油反式脂肪酸含量高，对血脂不好

3发酵馒头;发酵酵母的嘌呤含量很高。

4灌汤包、馄饨、水饺：肉汁和肉馅的嘌呤含量很高。

5 非发酵性面食，如面条、烙饼等。

以上就是痛风患者在主食上的注意事项，北京国康医院杜鹏主任大家平常多注意对痛风的预防，若出现症状千万要及时就医，积极配合治疗，谨遵医嘱，后祝大家身体健康

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