咱们国人在吃上一向是尽心尽力，不仅平时就在吃食上讲究，得了病就更讲究了，药补食补各种各样的，还有很多禁忌，发物不能吃，形似的也不能吃，上火的凉性的各种各样的说法。还有我们的白癜风患者也是很多很多的说法，说的较多的就是很多水果蔬菜都不能吃，因为白癜风病人不能吃维C，这是为什么呢?到底白癜风患者能不能吃维C呢?

先来谈谈维C这种东西的用处，大医生都知道维生素C有美白作用，在化妆品行业用于美白化妆品比较多，在皮肤病临床上用于辅助治疗色素沉着性皮肤病(如黄褐斑等)。基于这个原因，有部分皮肤科医生认为维生素C既然能美白，那么有可能会使白癜风更白，所以有白癜风不能服用维生素C的说法。

可是据笔者观察，这是以往对白癜风的认识不够深入所致，所有的白癜风共同的病理特点是白斑部位黑素细胞的消失所致，这和维生素C--没有关系，维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，它只对过度的色素沉着有改善作用(实际上这个作用也非常有限，因此它的美白作用并不好)。

而且在翻阅了一些报告后，笔者发现国外这几年做的研究表明，黑素细胞消失的原因和皮肤内氧自由基过量堆积有关，有意思的是维生素C正是体内主要的抗氧自由基物质，所以几年前国外皮肤科医生就有人采用大剂量维生素C辅助治疗白癜风的方法，是有可能效果的，至少没有白癜风患者因为服用维生素C而加重的，医生们在临床上也观察了不少白癜风患者使用维生素C(每日1克)辅助治疗的情况，就统计结果来看用比不用强，并没有因为使用大剂量维生素C而导致病情加重的!

所以，直白的来说，白癜风的发病原因跟维C没有关系。维C美白效果有限，皮肤黑的人吃再多维C也没用。实践证明忌口的患者并不比不忌口的患者治疗恢复效果好，而且长期缺乏维C对身体造成的伤害有可能远超过白癜风。就笔者认识的一个患者来说，原本身体很好连感冒发烧都很少见，自从发病后忌口果蔬都很少食用，免疫力--下降，三天两头感冒发烧，而且经常发各种各样的皮肤病，得不偿失。

所以笔者在此给白癜风患者们纠正一个观点，白癜风患者不需要回避富含维生素C的水果和蔬菜，维生素C是人体必需的维生素，不吃或食量不足会影响身体的基本健康状态，特别是儿童白癜风患者，如果一味的不食用富含维生素C的水果蔬菜对生长发育非常不利!

当然，必要的忌口还是要的，比如烟酒、海鲜、炸煎烤、过分辛辣油腻的食物，这些不光白癜风患者们要忌，正常人也要忌的。其次，心态很重要，加强锻炼，提高免疫。至于美白化妆品一般含有左旋维生素C、熊果苷、茶多酚等等都是抗氧化剂，笔者个人认为是可以用的，当然，对维生素C过渡“敏感”的人慎重吧。不过要说的是，大量服用维C片确实可导致白癜风增多。白癜风患者 减少维C摄入量，从正常饮食(蔬果)中就能够获取足够的维C 满足身体的需要。千万不要额外补充，尤其是市场上效果不明的一切口服药 不吃，不但治不好白癜风，也许还引发其它病。

总的来说，白癜风患者忌口这个主要体现是心理吧，毕竟维C对大多数人来说不会加重白癜风，但是有少数人吃了维C后可能会加重，所以笔者个人觉得不必忌口，如果要补充维C的话， 密切观察自身状况，一旦发现有扩散的迹象应该马上停止。