我们都知道,类风湿患者的饮食有许多,海鲜和生冷、辛辣、刺激食物吃多了对病情不利,然而有些患者担心病情,导致夏天不敢吃冷饮,平时不敢吃鱼、虾、鸡蛋、豆腐、海产品,以至食谱单调,营养不。这样做其实对病情康复是不利的。那么类风湿患者平日饮食应该如何安排呢?接下来北京国康医院杜鹏主任为大家介绍一下类风湿患者在饮食方面需要注意什么。
1.类风湿性关节炎患者要选用高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量、低盐、高纤维及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
2.类风湿性关节炎患者要限制高脂肪的摄入,脂肪在人体内氧化能产生酮体,过多的酮体可刺激关节,使疼痛加重,对本病的康复不利。
3.控制蛋白质的摄入,对于瘦肉类及其他类型的高蛋白食物也应适当控制,如牛肉、羊肉、鱼、鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、奶制品等,虽然含热量较高,但过多食用可加重胃肠道的负担,影响消化功能,同时能增加病人对疼痛的敏感性而使疼痛加剧。所以,蛋白质的摄入也应以胃肠道既能充分消化吸收,又能满足人体生理需要为度,少食有益,多食有害。有贫血的患者要多服用含铁的食物。
4.可适量选食富含维生素的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果栗子、核桃、杏仁、葵花子及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的番茄、橘柑、黄瓜等。
5.膳食中碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例以3:2:1为合适。
6.多用植物油,少用动物油,动植物脂肪比例以2:1为宜。以大豆油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油不是鱼肝油为佳。
7.饮食中热量的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐1O%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。
8.类风湿患者因骨质受破坏,会有骨骼脱钙或骨质疏松现象,所以要补充钙剂及维生素D。
以上就是类风湿患者的饮食安排注意事项,北京国康医院杜鹏主任大家保健与食疗相结合才能更好的缓解病征,防止病情**,后祝大家身体健康
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