在生活中出现胆结石，出现几率还是很高的，这是由于饮食不规律造成的，为了减少病情的发生，一定要注意不要吃高胆固醇的食物，除此之外，在日常饮食中不能吃高脂肪的食物，也不能暴饮暴食，掌握正确的饮食方法，可以控制病情。

生活中，胆结石的发病率还是比较高的，出现这种情况主要是由于饮食不规律所致，所以在日常生活中，对于胆结石患者来说，注意饮食很重要，要了解哪些食物不适合自己吃，那么得了胆结石不能吃什么呢?

1、不要吃高胆固醇的食物。

如果检测出了胆结石，有些高胆固醇食物，就不应接触，例如动物内脏、动物大脑、蛋黄、鸡蛋、巧克力等，这些东西本身就含有高胆固醇，所以千万不要接触。

2、不吃油腻的食物。

有些高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品等，在我们日常生活中，也不能食用，为了不影响个人病情，平时饮食中樶好不要吃油腻的蛋糕，另外，脂肪摄入量过多，还会导致胆囊出现收缩现象，引起明显的疼痛感觉。

3、不要吃得太多。  

朋友聚会时，很多人习惯了吃喝，其实这种行为并不十分正确，因为吃得太多，会促进胆汁分泌，而胆囊收缩会导致胆囊发炎、局部绞痛等，对病人的病情也有一定的影响。

4、不吃辛辣食物。

比如辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒面等，这些辛辣的食物，对人的健康会造成一定影响，尤其对胆结石病人，也会引发严重的疼痛现象，一定要尽快接受治疗。

5、不要抽烟、喝酒、喝咖啡。

这类刺激性食物，可引起胃酸过多，胆囊严重收缩，引起胆道口括约肌痉挛，排泄胆汁困难，引起胆管绞痛，所以要有效地减少病情的发作，在日常饮食上，一定要改善自己的坏习惯，不喝酒，不喝咖啡，不能吸烟。