排名飙升:湖北襄阳正规儿童自闭症专科医院(新闻速递)武汉天佑之星儿童自闭症康复医院：1、武汉天佑之星儿童医院，2、武汉儿童专科医院，3、武汉儿童康复医院，4、武汉儿童自闭症医院，5、武汉儿童行为发育专科医院。武汉天佑之星儿童医院地.址：武汉市江汉区青年路464号。医院是一家旨在为语言发育迟缓、注意力不集中、自闭症、多动症、学习困难、心理障碍、抽动症、感觉 失调、运动发育障碍、智力低下、脑瘫等特需儿童，以及矮小症、性早熟、肥胖症等生长发育异常儿童，提供早期全面干预和科学治疗干预的专业康复医院。

当夏日的骄阳似火般炙烤大地，空气中弥漫着燥热与慵懒，对于大多数家庭而言，这或许只是日常里需要稍作调整的时节。但对我们这些自闭症儿童的家长来说，夏季孩子的饮食照料却如同一场没有硝烟的战斗，容不得半点马虎。自闭症孩子本身在感知、行为和沟通上存在特殊需求，夏季高温又给他们的饮食健康带来了诸多额外挑战。作为家长，我们必须打起十二分精神，精心守护孩子的每一餐。

饮食安全：严防“病从口入”

夏季是细菌和病毒肆意滋生的季节，自闭症孩子由于免疫系统可能相对较弱，且对环境变化的适应能力有限，更容易受到食物中毒和肠道疾病的侵袭。因此，保障饮食安全是我们照顾孩子饮食的首要任务。

食材挑选有讲究

在购买食材时，我总是格外谨慎。新鲜度是首要考量因素，蔬菜要色泽鲜亮、叶片饱满，避免选择有黄叶、烂叶的;水果要表皮光滑、无破损和斑点;肉类要选择色泽正常、有弹性且无异味的。同时，我会尽量减少购买生冷海鲜、凉拌菜等高风险食物，这些食物在夏季更容易滋生细菌，增加孩子食物中毒的风险。

储存处理要规范

回到家后，食材的储存和处理也不能有丝毫懈怠。我会将生熟食物分开存放，避免交叉污染。蔬菜要尽快洗净，用厨房纸吸干水分后放入保鲜袋冷藏;肉类要切成小块，分装冷冻，吃的时候取一份解冻，避免解冻滋生细菌。在处理食材时，刀具、砧板也要做到生熟分开，并且使用前后都要用开水烫洗消毒。

烹饪过程重卫生

烹饪过程中，我时刻保持厨房的清洁卫生。做饭前会认真洗手，确保指甲缝里没有污垢;炒菜时，我会等锅里的油热透了再下菜，避免产生有害物质。食物一定要煮熟煮透，尤其是肉类和蛋类，不给细菌留任何可乘之机。

饮食调整：应对“苦夏”困扰

夏季的高温常常让孩子食欲不振，出现“苦夏”现象。自闭症孩子本身可能就存在挑食、偏食的问题，高温天气下，这种情况可能会更加严重。为了让孩子在夏天也能摄入足够的营养，我尝试从多个方面对孩子的饮食进行调整。

口味清淡易消化

在夏季，我会尽量为孩子准备清淡、易消化的食物。减少油腻、辛辣和刺激性食物的摄入，因为这些食物不仅会加重孩子的肠胃负担，还可能影响他们的食欲。我会多做一些清淡的汤品，如冬瓜肉丸汤、丝瓜蛋花汤等，既能补充水分，又容易消化吸收。同时，选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，保留食物的营养成分。

色彩搭配增食欲

自闭症孩子对视觉刺激较为敏感，利用这一点，我会在食物的色彩搭配上下功夫。将各种颜色的蔬菜和水果巧妙组合，制作成色彩斑斓的沙拉或拼盘。比如，用红色的西红柿、绿色的黄瓜、黄色的玉米粒和紫色的葡萄干搭配在一起，不仅营养丰富，还能吸引孩子的注意力，激发他们的食欲。

少量多餐保营养

考虑到孩子可能一次吃不下太多东西，我会采用少量多餐的方式，每天为孩子安排 5 - 6 餐。除了正常的三餐外，还会在上午和下午各加一次点心，如酸奶、水果、坚果等。这样既能孩子摄入足够的营养，又不会让他们因为一次进食过多而感到不适。

特殊需求：满足“星宝”偏好

自闭症儿童往往有自己独特的饮食偏好和习惯，在夏季，我们更需要关注并尊重这些需求，同时巧妙地引导他们尝试新的食物，拓宽饮食范围。

尊重偏好不强迫

我的孩子对某些食物有着特别的执着，比如只喜欢吃某一种口味的酸奶，或者只愿意吃特定形状的面条。在夏季，我不会强行改变他的这些偏好，而是尽量满足他的需求，让他在熟悉和喜欢的食物中获得安全感。因为对于自闭症孩子来说，稳定的饮食环境有助于他们保持情绪的稳定。

巧妙引导尝新食

在尊重孩子偏好的基础上，我会尝试用一些巧妙的方法引导他尝试新的食物。比如，如果孩子喜欢吃苹果，我会把苹果切成小块，和他喜欢的酸奶混合在一起，让他在不知不觉中接受新的口感和味道。或者，我会利用孩子对卡通形象的喜爱，把食物做成卡通造型，增加食物的趣味性，吸引他去尝试。

补充水分防脱水

夏季高温容易导致孩子出汗增多，水分流失加快，而自闭症孩子可能因为沟通障碍，无法及时表达自己的口渴需求。因此，我会格外注意给孩子补充水分。除了让孩子多喝水外，我还会准备一些富含水分的水果，如西瓜、葡萄、橙子等，作为日常的零食。同时，我也会鼓励孩子喝一些清淡的果汁，但要注意控制糖分的摄入量。

饮食环境：营造舒适氛围

饮食环境对自闭症孩子的进食情况也有着重要影响。在夏季，我会努力为孩子营造一个舒适、安静的饮食环境，减少外界干扰，让他们能够专注于进食。

温度适宜身心畅

我会将家里的空调温度控制在 25 - 27 摄氏度之间，这个温度既能让孩子感到凉爽舒适，又不会因为温度过低而着凉。在孩子进食前，我会提前打开空调，让餐厅的温度降下来，避免孩子因为炎热而食欲不振。

减少干扰静用餐

自闭症孩子对声音和光线比较敏感，在吃饭时，我会尽量减少外界的干扰。关闭电视、收音机等可能产生噪音的设备，拉上窗帘，避免强烈的阳光直射。同时，我会保持餐厅的整洁和安静，让孩子能够在一个放松的氛围中进食。

固定习惯增安心

建立固定的饮食时间和地点对于自闭症孩子来说非常重要。每天我都会在相同的时间和地点为孩子准备饭菜，让他逐渐形成条件反射，知道这个时间该吃饭了。这种规律的生活习惯能够给孩子带来安全感，有助于他们更好地接受进食。

夏季照顾自闭症儿童的饮食，是一场充满挑战但又意义非凡的旅程。作为家长，我们需要用更多的耐心、细心和爱心，关注孩子的每一个细节，为他们打造一个健康、安全的饮食环境。虽然这个过程可能会很辛苦，但只要看到孩子能够吃得开心、健康成长，所有的付出都是值得的。让我们一起努力，为自闭症孩子撑起一片健康的蓝天，让他们在夏日的阳光下也能绽放出灿烂的笑容。