为什么脑梗死的人越来越多?这可能与我们美食家大国的饮食结构有关。临床调查发现，大多数脑梗死患者都有类似的饮食习惯。

一、脑梗多是“吃”出来的

脑梗死，又称缺血性中风，由于血管突然堵塞流入大脑，导致血液循环受阻，导致脑细胞坏死。如果早期没有适当的干预，很可能会留下后遗症或死亡的可能性。

那么，脑梗死和吃有什么关系呢?你知道，我们大脑中的血管非常脆弱和狭窄。如果你每天吃太多会导致血液粘稠的食物，它会加速血脂的积累，导致血管阻塞和脑梗死。特别是以下食物，许多人喜欢吃：

含糖饮料:美国的一项研究发现，喝含糖饮料可以提高死亡率;哈佛大学的一项关于糖和健康的研究还发现，每天喝1-2杯含糖饮料可以增加猝死和16%中风的风险。

如果每天摄入过多的糖，这些物质会导致血糖迅速升高，容易导致肥胖等代谢性疾病，导致脑梗死。

高盐食物：盐是不可缺少的调味品，但吃得太多也会对心血管系统有害。研究表明，9.5%的心血管代谢死亡与盐有关。过多的盐会升高血压，降低血管弹性，使血液粘稠，加速血管堵塞。

加工肉类:加工肉类也是高糖高盐的食品，加工过程中需要腌制、风干、发酵、调味等。对于50岁的人来说，糖尿病的风险与每天多吃红肉有关。中风与糖尿病、肥胖、高血压有关。

二、睡觉时有五种迹象，警惕脑梗死的信号

脑梗死是生活中常见的突发性疾病。虽然发病急，但发作前一般有痕迹可循，尤其是睡觉时，以下五种异常表现应提高警惕。

⑴、头痛

睡眠时，大脑和身体活动减少，血液粘度更高，更容易形成血栓形成，堵塞血管，患者会感到持续性头痛。

⑵、手脚麻木

睡觉的时候明明没有压到肢体，却经常出现手脚麻木。手脚这两个末梢会因为血液循环不畅而左右麻木。

⑶、单侧流口水

睡觉时不自觉流口水的现象也要警惕脑血管阻塞。由于中枢性面瘫，肌肉无力导致舌头无法独立控制。

⑷、经常打哈欠。

当大脑缺氧时，经常会打哈欠。排除空气循环不良、睡眠不足的影响，经常打哈欠，我们应该注意，很可能是血流减慢，血量下降。大脑供血不足，导致缺氧。

⑸、视物发黑

单眼或双眼发黑，突然看不见东西，大脑供血不足，容易引起眼睛短暂昏花。

三、脑梗塞喜欢找这三类人，不要大意

脑梗死不是中老年人的专属疾病。远东心脑血管医院专家提醒，如果这些年轻人不及时纠正坏习惯，他们也容易患脑梗死。

   一，是喜欢吸烟的人：吸烟是导致脑动脉粥样硬化的独立危险因素，临床上大多数年轻患者都有一定的吸烟年龄。

第二，爱熬夜。不规律饮食的人：熬夜。不规律的生活和饮食。高工作和生活压力也是导致脑梗死的危险因素之一。如果身体在休息时不能休息，就会引起神经兴奋。脂代谢紊乱导致血脂升高和血管阻塞。

第三，高同型半胱氨酸血症患者：高同型半胱氨酸血症也是脑梗死的独立危险因素。即使患者没有糖尿病、高血糖等基础疾病，如果能引起脑梗死。

如果你想远离脑梗塞，你应该怎么吃?

食物很好吃，但如果你因为贪婪而摊上脑梗塞，得不偿失。说了这么多，想预防脑梗塞应该怎么吃?其实主要记住16个字:清淡，少辣，荤素搭配，营养均衡。

新鲜蔬菜和水果含有大量的营养物质，其中维生素、镁、钾可以提高身体的代谢率，降低胆固醇的调节。此外，在日常饮食中，可以用植物油代替动物油，植物油中的不饱和脂肪可以有效降低胆固醇，防止动脉血栓形成。

当然，为了预防脑梗死，我们不仅要吃东西，还要保持良好的身心习惯，注意工作和休息的结合，适当的锻炼，戒烟和饮酒，保持心态平静，做以上几点，脑梗死自然会害怕你。