? 大家都知道都吃蔬菜对身体有好处的，但是蔬菜的干净，卫生问题你有没有注意过呢?尤其是白癜风患者更加应该注意日常生活的饮食，从而对白癜风能够有效治疗。读到这里，很多患者不禁要问：“白癜风患者在吃蔬菜时候应该注意些什么问题呢?”针对这一个问题的回答，济南白癜风医院的专家为我们做出了下面的回答。

，不要吃形状颜色异常的蔬菜

颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。“异常”蔬菜可能用激素处理过，有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。

第二，不吃施肥量大的蔬菜

由于化学肥料的施用量大，是氮肥的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重，硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质，健康吃法比如是烫菜。

第三，就是要多吃瓜果类食物

各种蔬菜的硝酸盐强弱不等，由强到弱的规律是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相差可达数十倍，其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子，这个规律很有用，可以指导我们正确的消费蔬菜，尽可能多吃瓜果和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

?通过上面的回答，希望对患者的认识有所帮助。治疗白癜风，济南白癜风医院是您的 。没有来过济南白癜风医院之前，请不要放弃自己的 梦想，治疗白癜风，济南白癜风医院是您的 ，医院真诚欢迎您的到来，并祝您早日康复。

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