暴饮暴食会加大胃病的发生率。暴饮暴食容易影响胃排空能力，也会对胃黏膜产生不良刺激，进而导致各种胃病。人的胃部排空存在一定的节律性，正常吃饭时需要摄入一定量的蛋白质、维生素、微量元素、碳水化合物等营养物质，此时为正常排空的时间大约是4~6个小时。没有按时吃饭或者进食量过多，经常暴饮暴食，胃的容受能力会受到很大影响，导致其排空能力受损，久而久之便会引发胃病。

   暴饮暴食的危害一般有引起肥胖、引起胃病、引起肠道疾病等。

1、引起肥胖：

暴饮暴食是日常生活中一种不良的饮食习惯，现在人们吃的食物过于精细，同时也在向高脂肪、高蛋白靠近，若患者长期暴饮暴食，可引起体内营养代谢异常，使过多营养物质堆积在体内，产生脂肪堆积，从而引起肥胖。

2、引起胃病：

患者暴饮暴食一般会加重胃的负担，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3、引起肠道疾病：

当患者暴饮暴食同时也会加重肠道的负担，使肠道不能正常的将食物残渣排出体外，使其在肠道内堆积，另外，当肠道内脂肪过多时会造成大便黑色、带血，通便不畅等肠道疾病。

 总的来看，暴饮暴食可能会造成胃病。因为胃正常的排空有节律性，正常吃一顿饭包括一定的主食、蛋白质、维生素，胃正常排空的时间大概是4~6个小时。如果不按时吃饭或者进食的量太多，会造成胃的容受能力受到影响，会导致胃的排空能力受损。而且暴饮暴食对于胃黏膜也有直接的刺激，会增加胃炎、胃溃疡的发生率。同时大量的喝入水或米粥之类的饮食，会对胃酸造成一定的稀释，胃酸对于食物的消化能力也会降低。建议一日三餐，规律饮食，注意定量、定时，养成良好的饮食习惯。