白癜风的稳定期一般是指在半年内白斑没有扩大，也没有新生斑的阶段。具体来说，只有当身上所有的白斑都停止扩大，并且无新生斑出现时，才可以说白癜风处于稳定期。但值得注意的是，白癜风的进展期和稳定期往往交替出现。

在稳定期，白癜风患者可以采取以下措施来管理病情和保持健康：

皮肤护理：避免使用刺激性的洗护用品，以免刺激皮肤。适当涂抹护肤乳、护手霜等护肤品，保持皮肤湿润，避免皮肤干燥。注意防晒，避免暴晒，可以使用防晒霜、穿防晒衣或打遮阳伞等。

饮食调整：避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。避免食用富含维生素C的食物，如柠檬、猕猴桃等，因为维生素C可能会抑制黑色素细胞的活性。多吃一些富含维生素、蛋白质的食物，如西红柿、苹果、鸡蛋等，有助于病情的恢复。

生活习惯：注意休息，避免熬夜，保持充足的睡眠，有助于提高免疫力和保持身体健康。适当运动，如慢跑、瑜伽、游泳等，有助于放松身心，改善精神状态。

心理调节：白癜风患者可能会出现自卑、焦虑、烦躁等不良情绪，可以通过与家人朋友交流、听舒缓的音乐、看书等方式进行心理调节，保持平稳的心态。

遵医嘱治疗：在稳定期，白癜风患者仍然需要遵医嘱进行治疗，如使用增强色素的外用药、308nm的准分子激光或311nm的窄谱UVB局部治疗等。同时，要定期复查，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。

在白癜风的稳定期，患者应该注重皮肤护理、饮食调整、生活习惯、心理调节和遵医嘱治疗等方面，以维持病情的稳定和促进康复。