白癜风患者应该减少饮用刺激性饮料。

刺激性饮料，如咖啡、茶、碳酸饮料等，通常含有咖啡因或其他刺激性成分，这些成分可能对人体产生一系列影响。对于白癜风患者来说，这些影响可能包括：

神经系统影响：咖啡因和其他刺激性成分可以刺激中枢神经系统，导致患者兴奋、心跳加快等。长期大量摄入可能会引发或加重患者的睡眠障碍，影响睡眠质量，从而可能间接影响白癜风的病情。

免疫系统影响：白癜风是一种与免疫系统相关的疾病，而刺激性饮料可能会干扰免疫系统的正常功能，从而影响白癜风的治疗效果。

药物吸收：如果白癜风患者正在接受药物治疗，刺激性饮料可能会影响药物的吸收和发挥，从而降低治疗效果。

因此，白癜风患者应尽量减少饮用刺激性饮料，以保持身体健康和稳定的治疗效果。在日常生活中，白癜风患者应注意饮食健康，多食用富含营养的食物，如新鲜蔬菜、水果等，避免食用辛辣刺激性食物和发物，如海鲜、羊肉等。同时，保持良好的作息和心态，也有助于病情的康复。