白点癫风，即白癜风，是一种常见的皮肤疾病，其特点是皮肤上出现白斑，这通常与黑色素的减少或缺失有关。为了增加黑色素，白癜风患者在饮食上需要特别注意。以下是一些建议，帮助白癜风患者通过饮食增加黑色素。

首先，富含酪氨酸的食物是增加黑色素的关键。酪氨酸是黑色素合成的关键物质，因此，白癜风患者应多吃富含酪氨酸的食物，如瘦肉(牛、兔、猪等)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)以及新鲜蔬菜(如萝卜、茄子、海带等)和豆制品等。

其次，富含矿物质的食物也对黑色素的合成和代谢具有促进作用。患者可以多吃黑芝麻、杏仁露、黑木耳、海带、黑豆、花生等，这些食物富含多种矿物质，如铜、锌等，这些微量元素是黑色素合成所必需的。

再者，富含胡萝卜素的食物也是增加黑色素的好帮手。胡萝卜素可以提高黑色素的代谢合成，缓解白斑症状。胡萝卜、南瓜、红椒等都是富含胡萝卜素的食物，患者可适当食用。

此外，具有补肾作用的食物在中医理论中被认为与黑色素的生成有关。患者可适当食用黑豆、核桃、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶等，这些食物被认为有助于补肾，进而促进黑色素的生成。

富含维生素B族的食物对于皮肤的新陈代谢和黑色素生成具有促进作用。患者可以多吃全谷类、瘦肉、动物肝脏、新鲜蔬菜、牛奶、鸡蛋等富含维生素B族的食物。

总之，白癜风患者在饮食上应注重营养均衡，多吃富含酪氨酸、矿物质、胡萝卜素和维生素B族的食物，以促进黑色素的生成和代谢，有助于改善白斑症状。同时，患者应避免食用富含维生素C的食物，以免阻碍黑色素的生成。