宝宝挑食且身高发育不如预期，这是许多家长都可能面临的问题。以下是一些建议，希望能帮助你解决这一困扰：

了解挑食的原因：宝宝挑食可能有很多原因，比如不喜欢某种食物的味道、口感或颜色，也可能是因为身体不适或心理因素。了解挑食的原因，有助于针对性地解决问题。

调整饮食：

确保食物多样化，提供丰富的营养。宝宝需要摄取各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

尝试改变食物的形状、颜色和味道，以吸引宝宝的注意力。比如，可以将食物做成可爱的卡通形状，或者加入一些宝宝喜欢的调料。

鼓励宝宝尝试新食物，但不要强迫。每次只引入一种新食物，并观察宝宝的反应。

建立良好的饮食习惯：

定时定量，避免宝宝过度饥饿或过度饱食。

避免在餐前给宝宝吃零食，以免影响正餐的食欲。

鼓励宝宝和家人一起吃饭，营造愉快的用餐氛围。

增加运动量：适当的运动有助于促进宝宝的食欲和消化。可以带宝宝进行户外活动，或者参加一些有趣的体育运动。

关注宝宝的情绪：有时候，宝宝的挑食可能与情绪有关。家长要关注宝宝的情绪变化，及时给予关爱和支持。

寻求专业帮助：如果宝宝的挑食问题严重，且身高发育明显滞后，建议寻求儿科医生的帮助。医生可以根据宝宝的具体情况，给出针对性的建议和治疗方案。

总之，解决宝宝挑食和身高发育问题需要家长的耐心和细心。通过调整饮食、建立良好的饮食习惯、增加运动量以及关注宝宝的情绪等方法，相信你可以帮助宝宝克服挑食问题，促进身高的正常发育。