慢阻肺是一种慢性进行性呼吸系统疾病，对于患者来说，合理的饮食对于控制病情、缓解症状至关重要。成都中医哮喘医院王俊明教授指出，慢阻肺患者的饮食应该注意清淡易消化、丰富营养、多样化，避免食用过于刺激的食物，以下是一些慢阻肺患者平时可以食用的健康食品：

1、高蛋白食物： 蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于慢阻肺患者的康复和修复非常重要。建议患者多食用富含高蛋白的食物，如鸡肉、鱼类、豆类、奶制品等，有助于增强体质、提高免疫力。

2、新鲜水果和蔬菜： 新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强身体抵抗力、促进消化和排便，减少便秘的发生。建议患者多食用西红柿、胡萝卜、菠菜、苹果等富含维生素C和纤维的食物。

3、粗粮杂粮： 粗粮杂粮含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于调节血糖、血脂和血压，减少心血管疾病的发生。建议患者多食用燕麦、玉米、糙米等粗粮杂粮食物。

4、低脂肪食物： 高脂肪食物容易导致患者体重增加、血脂升高，增加心血管负担，因此建议患者尽量选择低脂肪食物，如低脂奶、鱼肉、豆腐等，减少动物脂肪的摄入。

5、少油烹饪： 油炸食物和油腻食物容易引起消化不良和胃肠不适，增加肥胖和心血管疾病的风险。建议患者少油烹饪，选择清蒸、煮、炖等健康烹饪方式。

6、多喝水： 充足的水分有助于稀释痰液、促进呼吸道排毒，保持呼吸道通畅。建议患者多喝白开水，尽量避免饮用含糖饮料和咖啡因饮料。

7、少吃刺激性食物： 刺激性食物如辛辣食物、油炸食品、酒精等容易导致呼吸道刺激，加重咳嗽和气喘症状，因此建议患者尽量少吃或避免这些食物。

总的来说，慢阻肺患者的饮食应以清淡易消化、营养丰富为原则，多食用高蛋白食物、新鲜水果和蔬菜、粗粮杂粮等健康食品，避免食用油腻、高脂肪和刺激性食物，保持良好的饮食习惯有助于控制病情、改善生活质量。成都中医哮喘医院王俊明教授提醒患者，饮食调理只是慢阻肺综合治疗的一部分，患者应结合医生的建议，科学合理地进行饮食调理，达到治疗的效果。