脑血管患者也可以清淡饮食，脑血管患者同时合并高尿酸血症等需要特别注意饮食。

(1)番茄富含各种维生素，提高身体氧化能力，消除体内自由基，保护血管弹性，预防血栓形成。

(2)玉米富含脂肪，大量不饱和脂肪酸和亚油酸有助于人体脂肪、胆固醇的正常代谢，减少胆固醇的堆积，软化动脉血管。
(3)香蕉营养价值非常高，适当食用香蕉，不仅能加快人体新陈代谢，还能有效降低人体胆固醇含量，在一定程度上抑制血糖值的上升，有利于心脑血管疾病的健康。

(4)海带含有丰富的岩藻多糖、昆布素，可防止血栓，降低胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化。

(5)洋葱含有前列腺素a，可以扩大血管，降低血液粘度，减少血管压力，增强纤维蛋白溶解的活性，降低血脂，抗动脉硬化。

(6)南瓜含有大量淀粉，丰富的饮食纤维，促进人体消化吸收，有效排出有害物质，对人体发挥积极作用。对心脑血管疾病患者发挥积极作用。

(7)木耳含有大量营养物质，心血管疾病患者多吃木耳是因为木耳具有减少血凝块、预防血栓等疾病的发生、软化血管、预防心脏病的作用。

脑血管患者的饮食需要均衡，营养过剩的同时也要防止营养不良，健康饮食才能保持健康。