疤痕增生凸起来一块肉，可以通过多种方式来处理，包括药物治疗、物理治疗以及手术治疗等。

药物治疗：对于未成熟的增生性疤痕或者烧伤后的增生性疤痕，可以在医生的指导下使用含硅酮凝胶的抗增生药膏、洋葱提取物制剂或者糖皮质激素、氟尿嘧啶等药物进行治疗。这些药物可以抑制疤痕的增生，逐渐缩小疤痕。

物理治疗：物理治疗包括激光治疗、压力治疗、冷冻治疗、放射治疗、微针治疗等。其中，激光治疗是比较常见的一种方式，可以通过激光能量作用于疤痕组织，促进局部胶原蛋白的再生和重组，从而改善疤痕的外观。

手术治疗：如果疤痕增生的时间很长或者保守治疗效果不好，可以考虑手术治疗。手术方式包括手术切除、瘢痕挛缩松解术、植皮等。手术治疗可以直接切除增生的疤痕组织，然后通过缝合或者植皮等方式来修复创面，达到改善外观的目的。

无论采用哪种治疗方式，都需要在医生的指导下进行。同时，治疗期间需要注意保持局部皮肤的清洁和干燥，避免感染。另外，饮食和生活习惯的调整也很重要，要保持清淡的饮食，避免辛辣刺激性食物的摄入，避免过度搔抓和摩擦患处，以免加重病情。