银屑病是一种遗传与环境共同作用诱发的免疫介导的慢性、炎症性、系统性疾病，典型临床表现为鳞屑性红斑或斑块，局限或广泛分布，无传染性，治疗困难，常罹患终身。

哪些因素可能会导致银屑病发生?

遗传因素：约20%的银屑病患者有家族史。

外在因素：包括压力、吸烟 、酒精 、高脂饮食、衣物刺激 、日光照射 、干燥、外伤、感冒、慢性扁桃体炎、药物等。

内在因素：包括肥胖、妊娠/产妇、血脂异常、糖尿病。

怎么判断病情严重程度?

简单的严重程度评分-BSA(体表面积)。BSA(体表面积)评分是计算银屑病整体皮损面积的重要指标。BSA≈1%即指皮损面积为一个手掌面积大小，以此方法估算皮损面积可大致评判病情的严重程度。

——皮损小于体表总面积的3%为轻度

——皮损占体表总面积的3%-10%为中度

——皮损超过体表总面积的10%为重度

如何正确饮食?

银屑病患者遵循的饮食原则是低热量、低胆固醇，要注意的是肥胖患者需要适度减重，但不要盲目忌口。

因为当患者身体伴随大量皮屑的脱落，蛋白质有可能大量丢失，就会引发低蛋白血症，皮肤水肿，导致皮疹恢复缓慢。因此，在日常饮食中要特别关注优质蛋白质的补充，食用富含ω-3PUFA的食物，如鱼油、蛋奶、豆制品及坚果等。

多吃蔬菜水果、谷物等富含维生素、微量元素及纤维素的食物

新鲜蔬菜水果中富含维C、维E、β-胡萝卜素、硒元素及黄酮类等抗氧化剂，它们有助于患者体内氧化应激与抗氧化剂防御的平衡，清除自由基发挥抗氧化活性。

保持良好生活习惯，戒烟戒酒

多项研究提示，烟酒与银屑病密切有关。吸烟会通过刺激呼吸道、降低免疫力加重病情，饮酒是代谢与心血管疾病的高危因素，乙醇摄入会导致银屑病慢性化、严重程度及治疗抵抗，因此应戒除。