近年来，“性早熟”的话题越来越受到家长的关注，各种食物与性早熟的传闻不时在朋友圈流传。

性早熟真的和吃的有关吗？真相其实是这样的。

性早熟，早到什么程度？

在判断孩子是否因各种食物而出现性早熟之前，先问问：你真的了解性早熟吗？

性早熟是指男孩9岁之前、女孩8岁之前第二性征发育，如乳房发育、阴茎变长、睾丸增大、阴毛和腋毛生长、喉结生长、胡须生长、声音改变等，其发生率为1/5000~1/1000。

1、吃反季节瓜会导致性早熟吗？

有时候，我们经常听到这样的说法：

比如，上面带刺的黄瓜、硕大奇形的草莓、冬天的反季蔬菜，都是用激素催熟的，不应该给孩子吃，否则孩子也会“熟”。

事实是：瓜果的激素和人体的激素不是一回事。

使瓜果成熟的“植物激素”实际上叫植物生长调节剂。催熟剂或膨化剂都属于植物生长调节剂，目前在国内外农业生产中得到广泛应用。

中华人民共和国农业部早在2011年就辟谣：植物生长调节剂是一类用于调节植物生长发育的低毒产品。

一般来说，在成熟的水果或市场上的产品中，植物生长调节剂的残留量极低。而且只要按照规范使用，植物生长调节剂不会对人体健康造成危害。

退一步讲，如果使用不规范，可能只会对产品质量和口味产生一定影响，但不会对人体健康造成危害。

简而言之：植物生长调节剂≠性激素，它可以催熟瓜果，但不能“催熟”孩子。

2、吃速成鸡肉会导致性早熟吗？

以前，想吃鸡，必须养很长时间才能吃；现在，如果吃鸡肉，一只鸡从出生到上桌，需要40多天的时间才能完成它的一生。

肉鸡生长速度如此之快，一度在民间流传“鸡是靠激素生长的”。孩子吃鸡肉会性早熟，不能吃。

事实是：

动物性激素少量存在于食物（主要是肉类）、人乳、牛奶等中，但不会引起性早熟。

我们在市场上看到的“速生鸡”，其实是经过严格选材、优良饲养、改善饲料和饲养环境而一步步脱颖而出的优质品种，与激素无关。

农业部2017年印发《全国肉鸡遗传改良规划（2014-2025年）》，指出选育优良肉鸡品种、培育生长快、外形美观的肉鸡是实现国家肉鸡遗传改良的任务之一。改进计划。

此外，我国严禁使用激素类药物促进动物生长。如果使用性激素，会增加肉鸡的死亡率和畸形率，体色也会出现异常。可以说，不仅增加了成本，而且得不偿失。

因此，家长可以放心购买鸡肉，不用担心鸡肉会把孩子的身体“催熟”。

3、吃豆制品会导致性早熟吗？

有人说，大豆及豆制品中含有一种叫“大豆异黄酮”的雌激素，吃多了会导致孩子性早熟。

事实是：大豆异黄酮也被称为植物雌激素，因为其化学结构与雌二醇相似，可以起到类雌激素的作用，调节内源性雌激素。

它在结构上与人体内的雌激素有相似的作用，但功效却远远落后。换句话说，大豆异黄酮=植物雌激素=类雌激素≠雌激素。而且，在豆制品中，类雌激素的含量也非常有限。

研究发现，儿童青少年初潮年龄与豆制品摄入量没有关系。总之，豆制品不会引起儿童青少年性早熟，放心吃豆腐、喝豆浆吧！

总之，家长不要相信网上关于食物和性早熟的说法。与其担心孩子该吃这个吃那个，不如合理安排孩子的饮食，确保孩子吃得健康！