冠状动脉疾病患者饮食健康十分重要，有些饮食是健康饮食的佳品，同时也是营养丰富的能量来源，但对于冠心病患者来说，少吃多好，若能远离那是很好的，也能保.证身体健康。有可能导致中枢神经兴奋的食物、引起血脂升高的食物、导致血压波动、心跳加快的食物、辛辣刺激性油炸食品等，都要避免食用。

冠状动脉疾病患者正确饮食很重要，下面这些食物，尽量少吃。

1、浓茶、咖啡、巧克力等。

这类食物或多或少都含有咖啡因成分，会引起中枢神经兴奋，导致心跳加速，血压升高，诱发心律紊乱，从而加重心脏负担，使心肌瓣膜功能受损。尽管适量的咖啡能消除疲劳，但大量饮用咖啡却有可能诱发心脏病，升高血压，导致心律失常。

2、黄油、蛋黄、猪油等都是比较适合的。

这类脂肪类食物中含有动物油脂，脂肪酸是饱和脂肪酸的一种。饱和脂肪酸的特点是非常稳定，不易分解，当人体食用后，会以原型形态进入血液，从而增加血液中脂肪含量，增加冠心病患者冠脉阻塞的危险。

因此，日常生活中，要以植物油为主，胆固醇含量高的食物也要少吃。这就会导致血脂异常，血液粘稠度增加，对冠心病合并冠脉狭窄的病人是致命的威胁。

3、烈性酒、冰激凌等。

这类食品具有使心跳加快、血压波动、心肌供血减少，引起心肌耗氧量增加，导致心肌缺氧缺血等，加重病情。因此冠状动脉疾病患者不能选择烈性酒，也不能吃冰激凌，以免血压飙升。

哪种食物适合冠心病病人?

1、低糖、低脂肪、低蛋白质的食品。

患有冠心病的人要避免肥胖，也不能吃高热量、高脂肪、高糖含量的食物，这些都会增加冠脉血管粥样硬化的风险。

2、饮食中要少盐。

要限制食盐的摄入量，每天摄取的盐量，还要计算零食中的盐分。心肌梗死后心力衰竭的病人，每日盐摄入应控制在3克以下为好。

3、维生素及纤维素含量高。

食用富含维他命的食物，多吃新鲜水果和新鲜蔬菜，尽量少加工的程序，可吃的水果不要被榨成果汁，蔬菜也是一样。