四川华西肝病研究所我国乙肝的发病率还是比较高的，乙肝对人体危害非常大，治疗难度也较大，患者出来积极治疗外，日常饮食也是非常重要的。饮食方面患者是不可以乱吃的，哪些该吃哪些不该吃要了解，这样对乙肝病毒起着缓解作用。

1、乙肝携带者要注意不要乱用补品，也不要过多摄入蛋白质，均衡饮食对身体是比较健康的。过多的进补反而对身体健康不利，因为大量进补容易导致肝功能失调，打破机体平衡，严重影响患者的健康。还有过多摄入蛋白质也是不可取的，因为肝脏已经出现问题，胆汁分泌减少，人体消化功能降低，如果蛋白质摄入过多，会导致消化不良和腹胀等症状。

2、乙肝病毒携带者要避免吸烟。因为烟中所含的有效物质会损害肝细胞，抑制肝细胞的修复再生，对疾病的恢复是极为不利的，所以肝病患者一定要戒酒。

3、乙肝病毒携带者忌酒。对于肝炎患者来说，由于肝脏受损，肝脏解毒功能降低。饮酒后，体内代谢酒精所需的各种酶的数量和活性降低，还会导致乙肝患者食欲不振、严重偏食，导致蛋白质、维生素等营养素摄入严重不足，阻碍了氨基酸、叶酸和维生素B6和B的吸收，严重影响了肝脏缓解酒精中毒的能力。乙肝携带者饮酒甚至可能导致肝硬化或肝癌。

4、乙肝携带者忌食辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物容易引起消化道湿热，湿热夹杂，肝胆气机紊乱，消化功能减弱，影响营养物质的吸收，体质虚弱，不利于肝脏的恢复。

5、乙肝携带者应避免滥用激素、抗生素等药物。服用过多的抗生素和激素会增加肝脏和肾脏的负担，是药三分毒。肝病患者一定要在专业医生的指导下合理用药，避免不合理的用药对其他器官产生一定的负面影响，从而加重病情。

四川华西肝病研究所是一家专业从事肝脏研究，肝炎检查，肝脏治疗，肝病防护的专科性医院，始于1987年，经四川省卫计委批准成立，历经30多年的发展，形成了坚实的专家基础、强大的技术，专业的设备，专科特色诊疗模式，致力于帮助患者早日摆脱病魔。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...