痛风是一种与尿酸生成过多和或排泄障碍相关的晶体性关节炎， 而尿酸是嘌呤代谢的终产物，通过限制嘌呤摄入可降低血尿酸水平及减少痛风急性发作的次数。

饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。

1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。

2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等;蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类;虾类海虾、虾米、海参等虾类。

3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。

4、其它：如酵母粉，各种酒类尤其是啤酒等。

酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压身高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促进尿酸沉淀的作用，对痛风不利。而适当减少钠盐的摄入，有助于降低血压，减少体内钠水滞留。

以上便是痛风患者要忌口的一些食物，这些书屋都会加重痛风的病情，希望各位患者可以尽量不要吃以上食物，可以多吃些水果蔬菜，一些低嘌呤的食物，每天多喝水，可以在2000毫升以上就可以了，也不用过多，身体允许的话可以锻炼一下，对病情恢复有一定帮助。

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