四川华西肝病研究所病毒性肝炎患者可以适量吃一些苦瓜，苦瓜中的活性蛋白可以抗癌，防止病毒性肝炎发展成肝癌。然后可以适量吃一些柑橘，柑橘可以帮助肝脏排毒，有助于疾病的恢复。此外，如果患有病毒性肝炎，还可以适量食用甲鱼、猕猴桃、西红柿、蘑菇等食物。

如果得了病毒性肝炎，肝脏可能会受损导致肝功能下降，对身体极为不利。所以发病后，除了及时外，还需要合理搭配日常饮食，尽量吃一些有利于肝脏健康的食物。那么病毒性肝炎可以吃什么呢?

1、苦瓜

病毒性肝炎的人可以适量吃一些苦瓜。苦瓜中含有一种活性蛋白，具有很好的抗癌作用，可以防止病毒性肝炎发展为肝硬化。而且苦瓜还能开胃、清热、止渴，对病毒性肝炎的治疗也有好处。

2、柑橘

病毒性肝炎患者可以适量吃一些柑橘。柑橘含有丰富的维生素C，可以帮助肝脏排毒，补充身体所需的营养。但不要一次性吃太多，否则可能会引起上火，也不要空腹吃，以免引起肠胃不适。

3、甲鱼

甲鱼也是一种适合病毒性肝炎患者食用的食物。甲鱼营养非常丰富，能滋阴清热，还能软坚散结，对改善肝功能有很大帮助。但是甲鱼的脂肪含量比较高。如果是急性病毒性肝炎，尽量不要吃。

4、猕猴桃

猕猴桃是一种酸甜的水果，含有大量的维生素C，既能养肝又能护肝，对改善病毒性肝炎的病情有很大的帮助。

5、西红柿

如果有病毒性肝炎可以吃点西红柿。番茄就是西红柿，含有大量的维生素和番茄红素等营养物质，对改善肝功能有帮助。

6、蘑菇

蘑菇是常见的蘑菇类食物，富含氨基酸和多种维生素。它们有抗菌抗癌的作用，还能健脾开胃，对肝脏的健康有很多好处，适合病毒性肝炎患者。

四川华西肝病研究所已成长为西南地区重要的肝病诊疗基地，并在上级领导机构支持下设立了“专家会诊平台”，引进百位三甲医院肝病专家入驻，给患者提供规范化的诊疗方案，为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。

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