四川华西肝病研究所脂肪肝患者首先要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、山楂、葡萄等。其次，可以多吃高纤维食物，如香菇、魔芋、糙米等。醉后，可以多吃维生素和富含纤维素的食物，如洋葱、海带等。

在现实生活中由于一些不良的饮食习惯或者长期缺乏体育锻炼，很多患者出现了脂肪肝，给身体健康带来了很大的危害，需要尽早治疗。那么，脂肪肝患者的饮食应该注意些什么呢?让我们来看看吧。

1、多吃新鲜蔬果

在水果品种的上，脂肪肝适合吃:苹果、梨、硬果、葡萄、山楂等含糖量低的水果对脂肪肝有益，对调节胆固醇、保肝、降血脂等有一定作用。这里建议尽量在饭前或者两餐之间饿的时候吃水果，减少正餐适量。

2、多吃高纤维食物

这些食物包括玉米皮、粗麦、糙米，以及硬果、豆类和香菇、海带和木耳，还有梨、魔芋等能促进机体的新陈代谢，有利于脂类的排泄;保正充足的维生素供应，建议多吃新鲜的绿叶蔬菜和含糖量低的水果，以满足人体对维生素的需求，有利于提高人体免疫力，起到降血脂和减肥的作用。

3、含维生素和纤维素

的食物有燕麦和玉米、海带和银耳，还有黑木耳和洋葱。这些食物能降低血清胆固醇，抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，并具有杀菌和抗动脉硬化的作用，改善人体肝、肾功能，对防止心肌、肝脏和主动脉的脂质沉积有很好的作用。

生命在于运动。建议脂肪肝患者一定要坚持每天一定量的体育锻炼，可以根据自己的喜好和体质合适的运动项目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等。但这种锻炼需要循序渐进，逐渐增加运动量，坚持才会有效果，不要三天打鱼两天晒网。

四川华西肝病研究所已成长为西南地区重要的肝病诊疗基地，并在上级领导机构支持下设立了“专家会诊平台”，引进百位三甲医院肝病专家入驻，给患者提供规范化的诊疗方案，为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...