乙肝大三阳患者在饮食上一定要健康饮食，健康饮食有助于疾病的治疗，对疾病有缓解作用。如蔬菜中的营养比较丰富，能补充维生素等营养物质。但有的乙肝大三阳患者不知道怎么吃好，那么接下来我们就一起来了解一些乙肝大三阳患者是什么食物好呢？

菠菜:富含叶绿素。经常食用有助于保持体内酸碱平衡，疏肝理气，缓解压力，调理肝胆等，而且还在很大程度上起到防癌抗癌的作用。多吃菠菜对大三阳的病情有帮助。

胡萝卜:含有丰富的维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食的作用，还能间接预防肝癌。日常饮食中富含维生素A的食物有菠菜、青蒜、牛奶等。

菌类:日常饮食中的种类很多，如香菇、菜花菇、金针菇等，其中含有较多的糖类、维生素、蛋白质、无机盐、纤维素、硒等成分，有利于调节免疫力和防癌，所以多吃菌类可以爱护肝脏。

木耳:属于天然菌类食品，含有丰富的蛋白质和多糖，有助于健胃、养血、养肝;它含有硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏大有裨益，尤其是微量元素硒，能增强机体的抗肿瘤作用。因此，黑木耳是乙肝患者的良好饮食。

百合:经常适量食用能起到益气补中、益肺止咳的作用，其所含的秋水仙碱还有抗肝纤维化、肝硬化的作用。

四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的肝病专科医院，面向肝病学研究领域的国际，保持与国内外肝病诊疗机构进行学术交流、新技术研发与推广，掌握国内外醉新科技动态，是在肝病学的“基础领域、诊断领域、治疗领域、预防领域”的研究与应用取得了重大进展，把科技成果直接转化为临床应用，为患者提供服务。

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