四川华西肝病研究所乙肝患者除了积极抗病毒治疗，做好疾病护理工作也是尤为重要，比如饮食上就需要患者多用心，要避免辛辣刺激性食物、油炸油腻食品、不能饮酒、发霉的食物也要避免，患者要注意不要过度滋补，否则效果会适得其反。

乙肝是由乙肝病毒感染所致，肝脏严重被病毒破坏、损伤，患者可感到肝区疼痛、食欲不振和黄疸等症状。目前治疗乙肝的主要方法是抗病毒治疗，可以有效抑制患者体内病毒复制，控制病情发展。治疗同时，患者自身也要做好相关护理工作。那么，关于乙肝患者有哪些饮食，接下来就一起来了解一下吧！

弟一，避免吃辛辣刺激性食物。

乙肝患者要避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、花椒、胡椒等。这类食物会刺激消化道粘膜，加重其症状，并且辛辣刺激性食物会助湿生热，对消化系统功能有很大影响，会加重病情，甚至引发更严重的并发症。

第二，忌喝酒。

乙肝患者是千万不能饮酒的，因为酒精进入人体后，90%都会通过肝脏进行代谢，而此时的乙肝患者肝脏已经受到损害，如果再继续饮酒，只会使病情变得更加严重，继而引发肝硬化，甚至是肝癌。

第三，避免吃油炸和油腻的食物。

油炸、油腻食品对乙肝患者病情也是非常不利的。当这些食物进入人体后不易被患者消化吸收，还容易引起湿热，加重肝脏负担；因此，乙肝患者在饮食上适合一些清淡易消化的食物。

第四，忌吃加工过的、发霉的食物。

很多加工食品在制作过程中添加了防腐剂等物质，会对肝脏造成一定的损害，应避免食用。另外，发霉的食物可能含有黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质。乙肝患者本身就有患肝癌的风险。如果吃了发霉的食物，可能会增加患肝癌的风险，所以生活中要避免食用。

第五，避免滥用补品

很多乙肝患者会买很多补品来增强体质。事实上，过量服用补品会增加肝脏的负担，不利于疾病的恢复，甚至可能导致肝硬化的发展。所以乙肝患者一定要避免乱吃补药和乱用补品。

四川华西肝病研究所位于成都市金牛区梁家巷十字路口处，已有37年的肝脏类疾病诊疗史，作为西南地区的肝病诊疗基地，四川华西肝病研究所在肝脏类疾病的研究、预防、诊断及治疗始终处于国内领先水平，是成都肝病专科医院，肝病治疗好。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...