四川华西肝病研究所对慢性肝炎好的食物有很多。肝炎饮食要注意优质蛋白质的摄入，高蛋白饮食要包括植物蛋白和动物蛋白。多吃易消化的新鲜蔬菜和水果可以保护肝脏，注意适量摄入微量元素。肝炎患者平时可以适当吃一些海鲜类、木耳、酸奶、五谷杂粮等，可以增强肝脏的排毒功能。

肝炎是生活中比较多发的疾病。肝炎的种类很多，但无论是哪种类型的肝炎，都需要有效的治疗才能恢复健康。对于肝炎患者来说，在积极治疗和调养的同时，饮食调养对于患者的康复也非常重要。那么，肝炎饮食中应该吃什么呢?我们一起来看看吧。

1、肝炎饮食要注意优质蛋白质的摄入。蛋白质是维持人体生命活动zui重要的营养素之一。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。高蛋白饮食应包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，而且植物和动物蛋白要各半搭配。

2、肝炎患者平时可以多吃易消化的新鲜蔬菜和水果。蔬菜能给身体提供更好的营养，保护肝脏。胡萝卜、豆类和卷心菜等蔬菜富含维生素。每天补充一定量的维生素，有利于肝病的恢复。

3、肝炎患者往往缺乏微量元素，不错锰元素可以食用面粉、大米、菠菜、大白菜等富含锰的食物。有些患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质，可以吃蘑菇类食物。蘑菇可以帮助预防肝癌和肝病，非常适合肝病患者食用。

4、肝炎患者可以吃一些海鲜，如白带鱼、银鱼、牡蛎等。这些食物可以增强人体免疫力，修复受损的肝细胞。还可以吃一些黑木耳，黑木耳中含有丰富的胶原蛋白等营养物质，有助于排除肝毒，滋养肝脏。

5、肝炎患者也可以多喝酸奶。酸奶中含有丰富的乳酸杆菌，可以防止对肝细胞的进一步伤害。日常饮食中可以多吃点醋，可以起到很好的养肝作用，有利于肝细胞的恢复。

6、五谷杂粮和各种水果、蜂蜜等食物可以补充糖分，补充日常生活所需的热量，增强肝脏的排毒功能。

四川华西肝病研究所位于成都市金牛区梁家巷十字路口处，已有37年的肝脏类疾病诊疗史，作为西南地区的肝病诊疗基地，四川华西肝病研究所在肝脏类疾病的研究、预防、诊断及治疗始终处于国内领先水平，是成都肝病专科医院，肝病治疗好。

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四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的综合性研究所，1987年，经四川省科学技术协会批准成立，一直为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。 经...